[健康資訊] 抗過敏吃魚油補ω-3有幫助嗎？4類人食用前要注意，這樣吃更安心

li60830

抗過敏吃魚油補ω-3有幫助嗎？4類人食用前要注意，這樣吃更安心# l. E9 e' p2 p6 m* M5 y' w- ?. L

" Q) X' a0 N+ L8 K0 i5 l2 K' @% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。您也是早晚咳嗽、噴嚏停不了？動不動就眼睛癢、皮膚癢的過敏一族嗎？日前冰島大學發表於《歐洲過敏和臨床免疫學會》（European Academy of Allergy and Clinical Immunology）的一篇論文就指出，研究發現嬰幼兒適度補充魚油，有助於減少食物過敏的發生率。而此一研究發表，也讓許多民眾不禁想問，抗過敏吃魚油，補充Omage-3真的有幫助嗎？
# w9 i% }, u- d# x
) i# L5 z; O- s5 a0 H& O5 @4 s, U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B8 g8 w8 _1 h" n: u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l9 O' k3 A9 g7 W4 T% d5 b' U

+ h9 X; D& Z+ L3 L, K' n# n( y公仔箱論壇吃魚油能降低過敏發生率？Omage-3不飽和脂肪有助抑制發炎
. T$ T0 F5 R9 F. W! i
$ \5 x1 x4 ^; u) C- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據台灣氣喘衛教學的調查顯示，全台有7成人口有過敏問題，相當驚人！尤其是，秋冬季節轉化之際，受到氣溫、風向改變，導致空污變多的影響，更易誘發上述過敏症狀發生。因此，如何有效舒緩、減輕過敏不適，降低其發生頻率，自然也就成為許多民眾日常生活保養的一大課題。
8 W! H$ z! K$ Q& V3 b# k
3 \1 J7 T& h' I) w  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到底服用魚油，對於緩解過敏症狀有沒有幫助呢？衛生福利部臺北醫院營養科黃楀軒營養師表示，從營養學角度來看，其實魚油就是取自魚類體內的油脂，通常含有豐富的EPA、DHA等Omage-3不飽和脂肪酸。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! z/ p2 a7 r9 e) E* D
9 v5 g, I  L8 g- M" I" C
而Omage-3不飽和脂肪酸，和易加遽身體發炎反應產生的Omage-6不飽和脂肪酸因結構相似的關係，因此在人體代謝中，會相互競爭、使用同一酵素。一旦Omega-6過剩，這些酵素便會被佔用，使Omega-3無法順利變成對人體有益的EPA跟DHA成分。
4 X; a- c* ~, P0 A, ]6 y9 v) H6 G4 l  C  j4 ]/ S# M

( I3 w. {$ Q6 u+ Z7 R7 F/ {, A9 t5.39.217.77
  [( \5 n( x# V4 w9 |從營養學角度來看，魚油含有豐富的EPA、DHA等Omage-3不飽和脂肪酸。
1 O5 u( e+ m$ A5 v4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^$ g9 \; f7 @# k* a可偏偏現代人受到飲食西化、精緻化影響，日常飲食往往攝取過多易導致人體發炎的Omage-6脂肪酸。所以如果民眾能在日常飲食中，攝取適量Omage-3脂肪酸，並同時減少Omage-6脂肪酸的攝取量：自然多少能輔助達到抑制、避免身體持續產生發炎反應的作用。! O7 [- [8 B: N! r
6 W8 f5 V, l1 p
因此，以客觀角度來討論，改變不當的致發炎飲食習慣，降低Omage-6脂肪酸的攝取；適度食用魚油補充Omage-3不飽和脂肪酸，對於身體免疫機制因過敏原入侵、誘發身體出現發炎症狀的一連串反應，確實有一定的緩解作用。5.39.217.77# _) T4 b0 a3 E( ^8 H

; B. ^: N7 {8 b' f+ ~/ a魚油≠萬靈丹，僅有保健功效 Omage-3每日不逾3公克
1 F- B8 }; m4 q# z  C9 J7 \, a( Q( t/ T
不過，黃楀軒營養師也提醒，即便魚油中富含的Omage-3有上述益處，但畢竟魚油不是藥品，更不是仙丹，僅是補充性營養素的一種，最多只能發揮保健功效。再加上，雖然目前國內外對於想要服用魚油緩解、改善過敏症狀的研究相當多；可偏偏這類研究難以排除個人體質及其他攝入食物的影響；且都不屬於大規模的研究、結論也不統一。! M8 f: X' D; N- B" }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" }) u7 k0 A* ]
因此，還是建議民眾在魚油補充上應適量為宜，切勿誤信其有治療效果、過度攝取。至於使用量上，由於台灣政府單位沒有明確的數據，因此臨床上建議民眾補充、攝取時，參考美國美國食品及藥物管理局（FDA）指示，Omage-3脂肪酸每日攝取量達1公克，最多不超過3公克的劑量即足夠。且由於魚油屬於油脂（脂肪）的一種，若民眾要補充，建議最好在飯後服用，更有助脂溶性維生素的吸收。4 Q' P/ U+ t( Q2 ]! k! j3 Z$ V% p$ f) z7 @0 D

9 C, E7 a( P  k6 C3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t" i1 T8 Z3 Y: c5 E公仔箱論壇8 ~- c6 ~; r7 |0 i6 S3 y4 L
由於魚油具有稀釋血液、影響血液凝結的效果。因此，臨床上不建議有特殊疾病病史及下列4類狀況的朋友，在未諮詢醫師、藥師意見下自行濫服。
8 X9 E" e# n( R& ~) z) ^公仔箱論壇- O2 q" F- U* A; K* d3 Y# \8 `
服用魚油恐影響血液凝結 這4類人使用前要當心8 q* A" @, V. e, m: p2 v
公仔箱論壇' {3 W  s4 k6 j1 \
另外，值得注意的是，由於魚油具有稀釋血液、影響血液凝結的效果。因此，臨床上不建議有特殊疾病病史及下列4類狀況的朋友，在未諮詢醫師、藥師意見下自行濫服：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' d- }  }7 f

- N* A# ]5 W1 E' p( B: Ltvb now,tvbnow,bttvb第1類／有凝血功能不全問題者：公仔箱論壇0 h; z/ d' X* B: r: Y; R
tvb now,tvbnow,bttvb5 i" Y% @% X6 i
魚油會稀釋血液、影響血液凝結，為避免受傷後傷口不易癒合、復原。所以建議有凝血功能不全問題者，例如，血友病病友要忌服魚油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! f4 k- s2 M3 V8 h9 V! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 c2 m9 X% g; k
第2類／服用抗凝血藥物的民眾：4 P: }' G, s: k6 l4 \7 w* q1 j2 ]
5.39.217.771 ]; T8 C' L7 p1 ~7 j# n. ?
因魚油會和有抗血液凝結效果的藥物產生交互作用。故患有肺栓塞、血栓型中風、心律不整、心臟病等疾病，需要服用阿斯匹林等抗凝血藥物的病友，也不建議使用魚油，以免影響藥效、導致病情惡化而不自知。tvb now,tvbnow,bttvb# C0 _  E, a! a. H0 t+ n
5 r7 M9 y+ Q0 y% _1 y6 Y
第3類／近期有拔牙需求者：公仔箱論壇$ h5 L) j9 I  r+ e6 O( i

% y# Z% O) X9 S6 n* h除此之外，為避免影響凝血功能、增加出血機率。有拔牙、植牙需求的朋友，在術前1～2周前也建議停用魚油為佳。而拔牙後也應視傷口復原狀況，經醫師許可後再吃。
& f% d# z$ m: ?, d* J! v5.39.217.77+ X/ P& w2 F8 r: [; p& U! X9 ^
第4類／即將臨盆的孕產婦：, a8 L- ~5 j/ q4 M

9 M$ c3 P& H& e) f6 B+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最重要的是，孕期間有不正常出血、需要安胎的孕媽咪，或是鄰近預產期的婦女，更要避免服用魚油補充劑，才不會導致生產時大出血、傷口不易癒合的情況發生。' `% N( |# t" G$ ?/ v. i8 d5 I

! H- r! _$ n: I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! c0 @9 s$ K. ]8 i
5.39.217.77+ k- _9 m: g! a
想要補充DHA、EPA等Omage-3不飽和脂肪酸？其實日常生活中吃對天然食物，也有輔助補充的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 p- m3 s. t$ N
公仔箱論壇3 s" w, Y/ }. E* V) h
想補充Omage-3不飽和脂肪酸？除了魚油，這樣吃也有幫助
) V+ ~2 W: w0 G0 s# ~+ e( r1 L公仔箱論壇
; q7 X8 Q5 r1 \2 A+ W7 a除了上述族群不宜亂吃魚油補充劑外，黃楀軒營養師也提到，其實除了服用魚油補充劑外。想要補充DHA、EPA等Omage-3不飽和脂肪酸，日常生活中養成每週1～2次，將蛋白質攝取來源從肉類換成魚類。
: U9 c. ?# Z8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 ~1 B' G8 C4 `4 A* a! G! F3 `tvb now,tvbnow,bttvb譬如，每100公克含有4000毫克DHA、2000毫克EPA的鯖魚。或是，每100公克含有3000毫克DHA、1500毫克EPA的秋刀魚；甚至中西式料理都能取得的鮭魚，都是很好的替換補充選擇。5 l9 X( G" W. J+ ]$ `5 a, n6 c
公仔箱論壇# p2 r$ _2 d2 i  E
至於茹素的朋友，則建議可適度食用含有次亞麻油酸（ALA）成分的亞麻仁、亞麻仁籽油，雖然其轉化為DHA、EPA的效率沒有那麼高，但也是不錯的選擇。或是，多食用富含DHA的海藻類食物，也是另一補充來源。
1 I5 G! c7 B$ x6 y% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 M$ s# n& @+ }4 Q  f
【營養師小叮嚀】：
: B6 T' M. u) \; j* ^$ f公仔箱論壇
$ ~8 n! I( k3 \2 X! L# x若經確認沒有上述疑慮，想服用魚油的話。黃楀軒營養師提醒，民眾在購買、挑選時最好選擇大品牌、有口碑，且魚油產地標明確實的產品為佳，以降低魚油遭受重金屬甲基汞汙染的疑慮。且購買魚油補充劑時，不用執著於挑選高濃度，一般來說選擇1顆魚油約含1公克Omage-3不飽和脂肪酸、能滿足每日建議需求者即可。
2 R: U( r" N& s% G* X$ ]
; W/ s9 m, I9 O6 L, x, Z' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，為避免有與其他藥物產生交互作用的疑慮，建議選購魚油時不一定要迷信複方比較好，而是成分越單純為佳。或是，僅含添加生物醇（維生素E）抗氧化劑，避免魚油氧化變質者即可。若食用魚油的是吞嚥能力相對較差的老人及小孩，則應留意魚油膠囊的大小、適口性，以防有噎到、哽住氣管的疑慮。