秋燥養肺有妙方～吃白色食物、3錦囊顧好肺公仔箱論壇5 [8 l" d+ ^; b* C
7 T% f9 N. e( G3 o _4 U0 G/ s1 \; f時序入秋，早晚溫差大，養生首重「潤燥養肺」。中醫師指出，秋燥易傷肺，常有感冒、鼻塞、皮膚乾痛、乾咳等症狀，建議平日可多吃「白色食物」如水梨、木耳、山藥、茯苓、百合、蓮子、薏仁等來潤肺清痰「顧好肺」。, u' z* _! w. }5 p
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, p0 }% ^" q$ k1 {中華民國中醫師公會全聯會理事長陳旺全指出，依據傳統中醫「五臟應五時」的論述：「秋天屬金，金對應的臟器為肺」；由於秋季易生燥氣，故易出現「秋燥傷肺」，因此養生首重「養肺」，而五臟對應「白色食物」正適合養肺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u! d+ V( h2 b* c
# y$ R: o* s, p5 \9 Q公仔箱論壇白色食物 益肺解秋燥tvb now,tvbnow,bttvb7 E! M% x/ o: b7 H8 m5 y
& R& x. v* @" B) }tvb now,tvbnow,bttvb另古籍《靈樞－五色》中也指出，白色食物偏重益氣行氣，原理則是因為蛋白質是修護肺部的主要材料，而大多數的白色食物，都是蛋白質的優質來源，因此經常食用白色的食物，有益於呼吸系統，能在秋季幫助舒緩秋燥。5 d5 P( n- T' m: d+ B
% ]/ ?6 Q" @. e/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，白色食物也是鈣的來源之一，鈣更是滋養肺部不可或缺的物質，多吃白色食物即是很好的補鈣途徑。但要注意的是，白色的食物大多偏涼，一般體質雖可放心使用，但有過敏性體質者，還是要請教專科醫師視狀況選用。tvb now,tvbnow,bttvb' p+ F. n! S6 [0 M
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秋燥季節要多吃酸性水果，如檸檬或柑橘，可生津解渴助消化。tvb now,tvbnow,bttvb. R3 b* I$ a6 R, ~+ e
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中醫師陳旺全強調，秋天的氣跟肺臟是相通的，這個季節氣候乾燥，最容易傷肺，連帶影響呼吸道、黏膜等肺系系統，引發咳嗽、口乾舌燥、皮膚乾燥等各種症狀，此時可多吃一些滋陰、潤肺的食物，達到身體保濕的效果。
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而不同性質的食物對身體有不同的影響，利用食物能調整體質的偏性，也可用忌口的方式預防疾病的發生。基本上，秋燥季節要「顧好肺」有3大重點及3錦囊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V* c/ h0 p1 H7 i; W7 S
: J4 N5 B f6 L9 u v《防秋燥／3重點》tvb now,tvbnow,bttvb9 _7 O7 `7 |( H0 c" [3 i4 o
, h6 v* m+ n0 l$ g& E7 T! ntvb now,tvbnow,bttvb1.食物宜滋潤：除白色食物外，核桃、胡麻、蜂蜜等在中醫被歸類為滋陰潤燥食物，可以平緩秋燥，讓身體得到適度滋潤。
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( L, D; H: Y, q5 z' W2.水果多酸甘：因口味偏酸甘的水果能刺激唾液分泌助消化，如蘋果、葡萄、柚子、柑橘、檸檬等，具生津解渴功效，適合秋天食用。但消化性潰瘍、畏寒或小便多的人，酸澀水果適量就好。
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3.少油炸辛辣：如辣椒，或是洋芋片、鹽酥雞等油炸及燒烤物，以免讓秋燥加劇。烹調方面，宜以清蒸、煮、燉為主，減輕身體燥熱。公仔箱論壇4 M; R& j C# B+ i( m
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《顧好肺／3錦囊》
% p: [; X O: P5 p1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d# s- E6 S" r# y& C# F錦囊1.飲食養肺：可適當選食水梨、甘蔗、荸薺、芝麻、粳米、蜂蜜、柿子、銀耳等食材，但要結合個人體質、腸胃功能酌量選用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W' V! j: h5 w5 C: e
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錦囊2.藥補潤肺：可適當服用宣肺化痰、滋陰益氣的藥材，如玉竹、沙參、西洋參、石斛、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥大有幫助。
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錦囊3.運動養肺：根據自身體質和愛好，選擇散步、太極拳、爬山等輕鬆柔緩的項目，運動量與夏季相比可適當增大，運動時間可加長，但要註意強度不可過量，以防出汗過多，陽氣耗損。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ x4 n6 T# k5 z
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百合菊花飲（如圖）可生津潤肺，對補充身體的水有不錯效果。公仔箱論壇: L3 K4 J& {$ G! O
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另秋燥季節，別忘記要多補充身體的缺水，除適量喝水之外，也可選用水分較多的食物來滋陰潤燥，將百合、銀耳、白木耳、蓮子、枸杞、紅棗等經熬煮或沖泡成溫補茶飲，在氣候多變的秋天飲用，可以生津潤肺，補氣補虛，又能增強免疫力，預防感冒及便祕。tvb now,tvbnow,bttvb: J5 S( k3 D. z M7 b
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百合菊花飲／生津潤肺+ A/ k' M, j- J
' C, O x* p6 Q% r0 e" [/ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：百合5錢、菊花3錢、冰糖少許。公仔箱論壇' m5 r# v7 _, f% ? W
9 z o9 E* g5 \9 [作法：將百合、菊花加水800c.c.煮滾後，轉小火續煮20分鐘，代茶飲。5.39.217.77! g" t" {8 U' R# F+ I/ s+ h
8 E% J4 K; E7 Y! H& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：清熱、養陰、潤肺。
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$ ]* N. v" \: L: _5 c3 B3 d, @銀耳枸杞蓮子茶／潤肺止咳
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} P8 S3 a ltvb now,tvbnow,bttvb材料：乾燥白木耳20克、蓮子20顆、枹杞15粒、紅棗5顆。公仔箱論壇$ s m" r8 {' ?8 N
: f! N8 F6 s O% c6 e/ x1 D4 h0 v作法：將泡軟剪開的白木耳，以及泡水30分鐘以上的蓮子等材料放進燜燒瓶，加入100度熱開水預熱3分鐘，將水倒掉，再加入100度熱開水，蓋緊瓶蓋燜2小時即可飲用。
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功效：寧心安神、清肺排毒、潤肺止咳。 |
發表於 2018-10-7 01:35 PM
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