[健康食品] 秋燥養肺有妙方～吃白色食物、3錦囊顧好肺

li60830

秋燥養肺有妙方～吃白色食物、3錦囊顧好肺tvb now,tvbnow,bttvb' o' d2 g- e# l% ~
5 }# s( n: T9 \' h$ }# w4 `5 h7 f
時序入秋，早晚溫差大，養生首重「潤燥養肺」。中醫師指出，秋燥易傷肺，常有感冒、鼻塞、皮膚乾痛、乾咳等症狀，建議平日可多吃「白色食物」如水梨、木耳、山藥、茯苓、百合、蓮子、薏仁等來潤肺清痰「顧好肺」。
/ E5 Q' ]7 O' |0 ~5 T, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L4 }7 r1 ]6 n/ [6 B

9 R1 J/ ]9 c# ?* Q0 a, K3 m0 [
& j9 F3 z  j4 U& ?" `5.39.217.77公仔箱論壇& d7 d0 \- @, D
中華民國中醫師公會全聯會理事長陳旺全指出，依據傳統中醫「五臟應五時」的論述：「秋天屬金，金對應的臟器為肺」；由於秋季易生燥氣，故易出現「秋燥傷肺」，因此養生首重「養肺」，而五臟對應「白色食物」正適合養肺。% w  `6 C/ B1 n! d

7 A3 O% [# R) z$ ?: }& K6 O7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白色食物 益肺解秋燥
+ d! [* J% |3 [7 Z公仔箱論壇
1 ]& b' z, k3 z3 {" F' [另古籍《靈樞－五色》中也指出，白色食物偏重益氣行氣，原理則是因為蛋白質是修護肺部的主要材料，而大多數的白色食物，都是蛋白質的優質來源，因此經常食用白色的食物，有益於呼吸系統，能在秋季幫助舒緩秋燥。* ~2 b; R1 k4 i1 H, p+ @+ T' a) v

& ~/ l' i8 f# q$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，白色食物也是鈣的來源之一，鈣更是滋養肺部不可或缺的物質，多吃白色食物即是很好的補鈣途徑。但要注意的是，白色的食物大多偏涼，一般體質雖可放心使用，但有過敏性體質者，還是要請教專科醫師視狀況選用。
" V# @5 e7 ^# r+ G- d公仔箱論壇
, K$ R" F  d4 C0 }) o7 ptvb now,tvbnow,bttvb  U/ ]/ b/ W( g( m
tvb now,tvbnow,bttvb# X6 @! b9 D8 v6 T9 u, m
秋燥季節要多吃酸性水果，如檸檬或柑橘，可生津解渴助消化。
1 R, ?( `1 u  |7 {/ c% ?- U+ m+ x8 n公仔箱論壇- _; ~) O& I# O
中醫師陳旺全強調，秋天的氣跟肺臟是相通的，這個季節氣候乾燥，最容易傷肺，連帶影響呼吸道、黏膜等肺系系統，引發咳嗽、口乾舌燥、皮膚乾燥等各種症狀，此時可多吃一些滋陰、潤肺的食物，達到身體保濕的效果。
  @; r( O: z! x: c4 d+ V9 m. ]tvb now,tvbnow,bttvb) i. `. @2 G9 x' G- b
而不同性質的食物對身體有不同的影響，利用食物能調整體質的偏性，也可用忌口的方式預防疾病的發生。基本上，秋燥季節要「顧好肺」有3大重點及3錦囊：
, ]" Z' Q5 c; v' w公仔箱論壇
/ }! r' \& S- H5 @" ]. Itvb now,tvbnow,bttvb《防秋燥／3重點》
: K/ N2 B. n' q. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P. U/ c' Q+ ]5 V' M, v: Z- ~1.食物宜滋潤：除白色食物外，核桃、胡麻、蜂蜜等在中醫被歸類為滋陰潤燥食物，可以平緩秋燥，讓身體得到適度滋潤。
7 h) Z, M! x5 j" i
) p9 y5 a1 S3 @, v7 U" t5.39.217.772.水果多酸甘：因口味偏酸甘的水果能刺激唾液分泌助消化，如蘋果、葡萄、柚子、柑橘、檸檬等，具生津解渴功效，適合秋天食用。但消化性潰瘍、畏寒或小便多的人，酸澀水果適量就好。tvb now,tvbnow,bttvb- W2 u" S. _* Q9 [

/ b$ E# r5 Q4 c& rtvb now,tvbnow,bttvb3.少油炸辛辣：如辣椒，或是洋芋片、鹽酥雞等油炸及燒烤物，以免讓秋燥加劇。烹調方面，宜以清蒸、煮、燉為主，減輕身體燥熱。
& D% L% ]1 i: I& Y, y& s4 m: t
; c/ n* Q" s: C4 U1 L1 Z, K8 Z《顧好肺／3錦囊》
$ y0 `$ I5 m) |+ v' i5.39.217.775 G8 I8 q1 v, g* j# O8 y5 ^- ?
錦囊1.飲食養肺：可適當選食水梨、甘蔗、荸薺、芝麻、粳米、蜂蜜、柿子、銀耳等食材，但要結合個人體質、腸胃功能酌量選用。
' @7 r' _* u+ p) h5 S* D# }& F公仔箱論壇
) G8 m9 H8 l8 c( ?3 B錦囊2.藥補潤肺：可適當服用宣肺化痰、滋陰益氣的藥材，如玉竹、沙參、西洋參、石斛、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥大有幫助。
) d; h! V% \+ k% _5 d1 r# d) \5.39.217.77
$ f' O. {; V2 y& [& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錦囊3.運動養肺：根據自身體質和愛好，選擇散步、太極拳、爬山等輕鬆柔緩的項目，運動量與夏季相比可適當增大，運動時間可加長，但要註意強度不可過量，以防出汗過多，陽氣耗損。
8 h7 D& c* h8 `6 a7 G& j% z公仔箱論壇公仔箱論壇% |( T" D- o! O5 r" Y4 p) u( d* Y
公仔箱論壇! ?1 q+ R& A6 z# e3 R

5 w3 G7 E9 f3 X2 y+ a/ ntvb now,tvbnow,bttvb百合菊花飲（如圖）可生津潤肺，對補充身體的水有不錯效果。: N* A- b' r+ {& E% E
tvb now,tvbnow,bttvb# c& K6 d  _$ H  @% X6 N7 x
另秋燥季節，別忘記要多補充身體的缺水，除適量喝水之外，也可選用水分較多的食物來滋陰潤燥，將百合、銀耳、白木耳、蓮子、枸杞、紅棗等經熬煮或沖泡成溫補茶飲，在氣候多變的秋天飲用，可以生津潤肺，補氣補虛，又能增強免疫力，預防感冒及便祕。" [1 b! M' R2 v8 U

/ T/ P. _) y8 S. }- N+ I0 stvb now,tvbnow,bttvb百合菊花飲／生津潤肺
6 z  @7 a4 G: U3 v2 M& d
) `; X6 }* [$ _7 E3 ^& etvb now,tvbnow,bttvb材料：百合5錢、菊花3錢、冰糖少許。tvb now,tvbnow,bttvb; t/ Z. h4 H. {4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u  l8 H; Z$ R7 @! f. }& J! p
作法：將百合、菊花加水800c.c.煮滾後，轉小火續煮20分鐘，代茶飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L: u6 E& o; N. H; V3 h; d

* P2 W) p; N/ H- q5.39.217.77功效：清熱、養陰、潤肺。5.39.217.77+ z" L! L- r/ Z9 s* a# w& I9 A

6 R8 H" N8 C+ u+ M) T( Y4 V1 W$ l5 Z; Ptvb now,tvbnow,bttvb銀耳枸杞蓮子茶／潤肺止咳公仔箱論壇1 j/ U. ^& P+ t0 A8 {* t: f; y

2 \" E' t" W; {材料：乾燥白木耳20克、蓮子20顆、枹杞15粒、紅棗5顆。/ {, V! o* k0 n9 V3 Z, r7 P1 Z

) J! H+ ^+ u7 K. P6 {  s7 h作法：將泡軟剪開的白木耳，以及泡水30分鐘以上的蓮子等材料放進燜燒瓶，加入100度熱開水預熱3分鐘，將水倒掉，再加入100度熱開水，蓋緊瓶蓋燜2小時即可飲用。1 O. n/ J! h) h% }. u1 Q

$ z" c6 E3 u2 E: x) {" v' |4 o8 i功效：寧心安神、清肺排毒、潤肺止咳。