薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了
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, M+ }9 d. i G, ]5.39.217.77有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 m' {" k( h2 v- V' v
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茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌
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茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。
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$ n+ e! g9 k2 t# y6 j5 }' {! Xtvb now,tvbnow,bttvb這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收
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營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。
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薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺公仔箱論壇: e' e g! p" Q7 x
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除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。公仔箱論壇$ F1 N" u/ h# [
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番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。
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薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。
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4 f1 ]% s& m. E2 Y0 E, l3 j z這樣吃才對！食用薑黃要加一點油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 g6 K l) |+ z r; S: a( \
# W8 C( c% a: u- b5.39.217.77營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。
, y) K, H: P! P4 I9 H0 X6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. A* y3 f7 o+ K9 `2 t9 o
根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。- M; Y, ^" F9 [# j
0 J6 n# Z- h4 l T+ d1 ptvb now,tvbnow,bttvb【薑黃糙米飯】
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9 K) y+ l, I' w2 `" ?在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：
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$ ~% y+ V7 H" _8 Y) |) u" T公仔箱論壇5.39.217.77, e: K* ^, }$ f4 d# j# L% ] W7 M
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9 s* ]) e4 W9 `4 U# W( g薑黃糙米飯。4 n5 ?+ \! Q! z; r
* N4 a4 i# Z$ [4 z1 Wtvb now,tvbnow,bttvb食材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n o8 z7 A5 V
糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。公仔箱論壇! d* K7 S( n% k3 R4 u
& V/ b8 e5 b6 E6 t; D8 ^5.39.217.77做法：公仔箱論壇2 K3 n. r6 k# A' x. ^
% e4 @3 X8 P1 X9 f" L/ J% h1.糙米洗凈後靜置。5 a9 A+ U1 ^& J3 l
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2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。
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( u, i& Y t* F9 e! _3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。公仔箱論壇 Q# u" W! ?8 F! k( k* ^
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4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
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