預防骨質疏鬆5妙招
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台灣在今年2017年已經正式進入「高齡化社會」 (老年人口大於14%)，並且預計在八年後2025年邁入「超高齡化社會」 (老年人口大於20%)，面對如此快速的老化速度，如何「預防失能」是我們每個人都要重視的課題。
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: a2 v7 Y3 c" {7 i7 V$ u% T(情境圖片／華人健康網提供)5.39.217.77! K, W: ^1 m2 f/ E* V3 I; F$ k
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例如：髖骨骨折導致生活無法自理需要長期照護、脊椎骨折可能導致背痛駝背，嚴重者還會影響肺功能。根據統計，台灣人中年骨密度低、骨質疏鬆者就有高達五成的比例，若同時合併「低骨密度」及「肌少症」者，骨折風險較一般人高出二至四倍，而跌倒、骨折是造成老年人失能及意外死亡的重要原因之一。
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, U' R( L% K6 Q- \+ j) t9 ktvb now,tvbnow,bttvb我們的骨骼一直是處於動態的，其中包含了可以促進骨質形成的「造骨細胞」，以及促使骨骼分解的「蝕骨細胞」。當鈣質攝取足夠，造骨細胞協助鈣質進入骨骼儲存下來；而當鈣質攝取不足時，蝕骨細胞會促進骨骼分解釋放鈣質進入血液以維持血鈣穩定。
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( {. w8 p x0 \" Ltvb now,tvbnow,bttvb除了鈣質攝取量會影響到骨質密度之外，運動、年齡、荷爾蒙…等也是重要的因素。雌激素具有抑制蝕骨細胞被活化的作用，因此可以保護骨質，但是當女性停經過後，因為雌激素分泌減少，使得蝕骨細胞活性增加，導致骨骼當中的鈣質大量流失，骨質密度快速降低，大幅增加了「骨質疏鬆症」的風險。
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Donna營養師的預防骨鬆五妙招( Y6 ]# b3 y- c) ^% h
?+ q# g. ~) q. D. dtvb now,tvbnow,bttvb要恢復已經疏鬆的骨質真的非常難 (除非是你還年輕)，所以預防骨質疏鬆是更為重要的，以下五個妙招提供給大家：
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一、攝取足夠的鈣質
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衛福部建議每天應攝取1000mg的鈣質，但過去的營養調查結果顯示國人每天只有攝取500~600mg而已，因此增加鈣質攝取是首要之務。建議每天1.5~2杯奶類，大約是360~480 c.c.低脂奶，牛奶、羊奶、奶粉、優格、起司等乳製品都可以。而小魚乾、黑芝麻、板豆腐…等也是鈣質非常豐富的食物。
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(情境圖片／華人健康網提供)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 k7 {1 p2 ^; r) X/ ?& b
4 T D6 B5 }8 m, K& p5.39.217.77二、規律運動$ b4 ?: _2 g. a! ?' G# y* v: F# J
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只要短期臥床，就會明顯造成骨質流失。有負重的運動可以促進骨質生成，年輕人可選擇打球、體操、跑步，而年長者則可以選擇較為緩和的爬山、快走、散步…等。而沒有承受身體體重的運動，像是騎腳踏車、游泳、划船，對骨質疏鬆的幫助非常少。公仔箱論壇( y; N) Y# @! A$ w( t
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三、攝取足夠的維生素D7 b2 L) i) A+ U7 x
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維生素D可以幫助鈣質吸收，也能促進骨質的形成。奶類、蛋黃、肝臟…等食物含有較豐富維生素D，每天也可曬20~30分鐘太陽來獲得維生素D。公仔箱論壇4 M% y7 q; u6 ]
, V' k: F j: x/ [5 C. M: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、適度攝取植物性雌激素 f0 t" m T+ X, v+ e
/ K! k J1 G+ b+ Y# H來自於植物當中的「植物性雌激素」因為結構類似雌激素，因此可以扮演雌激素的角色，研究也證實有益於骨質健康。常見的植物性雌激素有：黃豆當中的「異黃酮素Isoflavons」、亞麻籽及蔬菜水果中的「木酚素Lignans」、苜蓿芽中的「Coumestan」。3 J- E* k& M7 g, m2 R
- n7 u$ A" \2 ?3 H! i% Htvb now,tvbnow,bttvb五、維生素K2有助於造骨tvb now,tvbnow,bttvb6 `. ]/ F' J) [
& v: O4 B6 Z) y- B. M. f' itvb now,tvbnow,bttvb維生素K2可以活化「骨鈣素」，有助於增加骨質密度 (促進造骨)、預防骨質流失，並且能預防鈣質沉積在血管壁減少血管傷害。人體腸內的細菌可以自行合成維生素K2，但若是經常攝取精製飲食、蔬菜水果不足，或是使用抗生素，都會導致腸道菌叢改變，有可能使得維生素K2製造不足，進而缺乏影響骨質健康。納豆是維生素K2含量最豐富的食物。
3 |5 M2 p6 f# i5 b4 h0 Z% ~: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# r q$ D4 k7 u. q/ C; N+ u
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: Y9 R5 w! X% s6 v快來看看你缺鈣了嗎?8 o# P# {$ l. F# v
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符合以下越多項者，表示你缺鈣的情況可能越嚴重：
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變矮、駝背。) K3 D( P G3 T
H1 \5 c' u. V' H* P7 A% ~4 J公仔箱論壇很難入睡、睡眠品質差。tvb now,tvbnow,bttvb3 s2 U' y7 _& `/ |: s! L
( C, P: ]8 `+ n; R6 \8 m% t* u; [公仔箱論壇容易暴怒抓狂。
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6 C9 e+ B' m0 Y5 T" F常感到煩躁、心情起伏劇烈。
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沒有耐性。
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容易緊張。
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腳容易抽筋。tvb now,tvbnow,bttvb6 `, p3 x3 z# l2 Y. e* k
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容易肩頸痠痛、腰痠。
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血壓偏高。公仔箱論壇7 g4 o" @2 T" X+ `: P) A/ b
/ }$ p% S! ]% c6 e泌尿道結石。
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不愛曬太陽。
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, W4 C+ s( n }& u) n, G【Donna營養師小叮嚀】：
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; }- ]! v4 R; H5 x5.39.217.77人一生當中骨質密素最高巔峰是在25~35歲，此時造骨細胞活性大於蝕骨細胞，而35歲過後造骨細胞活性開始下降，直到女性停經後更快速降低。因此，儲存骨本要趁早，35歲以前儲存效益最佳。
: p. Z! @+ K3 q1 A公仔箱論壇
0 X; N; _9 y! M5.39.217.77如果飲食實在真的無法吃到足夠的鈣質，或已經骨質疏鬆到一定程度時，適度的補充鈣片是需要的。建議儘量選擇天然來源的鈣片，例如：乳清鈣、海藻鈣，具有較佳的吸收利用率。以海藻鈣為例，裡面除了含有 32% 的鈣質之外，也含有豐富的鎂及 74 種天然海洋微量礦物質，彼此之間具有相輔相成的作用，這是合成鈣質 (例如碳酸鈣、檸檬酸鈣) 無法模仿的，而且海藻鈣的結構是呈現多孔狀較好吸收，而和合成的碳酸鈣是方塊狀結構吸收度較差。另外，配方上較理想的鈣：鎂比例是2：1，可促進鈣質順利進入骨骼，若有添加維生素D3和K2會更好，更有助於骨骼健康。 公仔箱論壇; [ `! ^* P U: W5 K
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本文出自：Donna營養師陳怡錞部落格 |
發表於 2018-8-15 05:08 PM
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