遠離失智不囉唆！抗老專家：積極搶攻4種健腦營養成分5.39.217.773 ^. |: u" r' X
公仔箱論壇9 S$ @8 _: m* F. c/ _$ `
台灣人口老化快速，失智人口越來越多，曾有人預估，照顧1名失智症患者，每年需花費將近40萬元，這筆金額對許多家庭來說是相當沈重的負擔，更不用說還有精神上的壓力。遠離失智症就從「吃」開始，日本專家建議積極從食物中搶攻4種營養成分，鞏固大腦的健康。6 S! M' v7 i2 l" h5 H
5.39.217.77! t$ h P# o3 ^5 M
) g+ d+ \9 t1 D: t$ P7 c& }
?& ?" ?6 H/ J c+ L( c& S
# I& i2 s5 g' q4 B1 i6 X公仔箱論壇" R* A# I) e: b( B9 X0 j; f
/ @- p: A, I! w9 t* X& K2 u失智海嘯席捲全球，不想淪為犧牲者，首要之務就是想辦法維持大腦的健康。專研抗老之道的日本醫學博士白澤卓二提醒，根據醫學研究指出，超過40歲，腦的機能就會開始衰退；如果置之不理，罹患失智症、腦中風等腦部病症的機率將大幅增加。
$ B Z9 g- k+ v1 x1 F% U v公仔箱論壇公仔箱論壇6 n& a" N1 J8 g* {3 A, N8 C: E1 z* x
而要維護大腦健康，除了建立良好的生活習慣、培養能活化腦力的運動和興趣、保持積極樂觀的心理情緒，更重要且簡單可行的方法就是均衡攝取各種食物和營養素。其中，白澤卓二在《第一本專為中高齡寫的不失智活腦書》中特別強調，有4種營養成分已經被許多研究證實具有預防老化、促進活化和對大腦有益，一定要積極攝取。
& u! b U: J& X5 t4 H公仔箱論壇
- {% o' I+ r) F- B5.39.217.77第1種營養成分：DHA8 @9 l( I# f5 s+ D- A
e& K1 m7 N' e3 J/ k
DHA為不飽和脂肪酸中ω-3脂肪酸的一種，具有軟化血管與紅血球細胞膜、促進血液循環的作用，也具有抑制動脈硬化的效果，同時能藉由血液被送到腦部以活化大腦。
, p! I! v* |& `+ Utvb now,tvbnow,bttvb
' o2 { x2 a# i; j( N( A) u第2種營養成分：卵磷脂
* E$ G w: n9 y, b, W
/ ]8 c3 q$ Q( ] w; [2 {2 p卵磷脂是脂肪的一種，除了關係到睡眠與脂肪的代謝之外，也是製造神經傳導物質「乙醯膽鹼」的原料。一旦缺乏卵磷脂，就會導致記憶力和注意力下滑。
& t& z6 K" H3 ?7 O: s( t
; L- w6 U3 x* ~6 D5.39.217.77
6 B3 c7 @1 y7 M$ R5.39.217.77
% E9 ]/ p G- b% o/ N維護大腦健康，重要且簡單可行的方法就是均衡攝取各種食物和營養素。
0 t- G& j2 _) V. Q2 W/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a# k0 m% S; B6 e7 r7 L
第3種營養成分：維生素E公仔箱論壇( y4 c3 V9 B# ^' d
2 D( P# @! {8 r公仔箱論壇維生素E具有極高的抗氧化作用，可以去除體內過量的活性氧，保護大腦，進而預防阿茲海默型失智症。
: n" g- B, r: C/ I3 u8 Q8 [ d5 rtvb now,tvbnow,bttvb! `, Z2 i. n7 Q8 \& j4 x) }
第4種營養成分：多酚
8 I- G+ ~& c6 w6 E% ]5 f# O公仔箱論壇( E" n# Z+ X# I( p4 @$ B' w
多酚是植化素的一種，其特徵是具有苦味或澀味。自然界中有4千種以上的多酚類，除了共通的抗氧化作用之外，每種都各有其不同的保健效果。例如：米糠含有的阿魏酸、綠茶含有的兒茶素、薑黃含有的薑黃素等，都已獲得證實具有預防失智症的效果。
| `. F& i) L2 Y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A6 H. ~9 Y6 u+ L4 u6 v; |! f$ T: otvb now,tvbnow,bttvb至於上述4種營養成分，可從哪些食物中攝取呢？以下用一張圖表來告訴您！下次到菜市場買菜或在自助餐店選菜時，別忘了先挑含有這類營養成分的食物喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 E. |( O1 Y. S, n
$ @+ q' a8 [6 {% O
5.39.217.77& r$ R! v3 d) t& T( H% Y
1 F8 E# V6 r V, B5.39.217.77
5 r4 G% [& m2 p6 k- r$ j) X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 m/ q$ ]( y- x2 W, ~% U" Q
（資料來源／《第一本專為中高齡寫的不失智活腦書》） |
發表於 2018-8-6 02:47 PM
| 
