遠離失智不囉唆！抗老專家：積極搶攻4種健腦營養成分
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台灣人口老化快速，失智人口越來越多，曾有人預估，照顧1名失智症患者，每年需花費將近40萬元，這筆金額對許多家庭來說是相當沈重的負擔，更不用說還有精神上的壓力。遠離失智症就從「吃」開始，日本專家建議積極從食物中搶攻4種營養成分，鞏固大腦的健康。6 \$ p5 o& D, a7 @5 H" o6 V) J Z
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: u! J1 i" h( `& u. e失智海嘯席捲全球，不想淪為犧牲者，首要之務就是想辦法維持大腦的健康。專研抗老之道的日本醫學博士白澤卓二提醒，根據醫學研究指出，超過40歲，腦的機能就會開始衰退；如果置之不理，罹患失智症、腦中風等腦部病症的機率將大幅增加。
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% B% k! V1 H2 z z5 xtvb now,tvbnow,bttvb而要維護大腦健康，除了建立良好的生活習慣、培養能活化腦力的運動和興趣、保持積極樂觀的心理情緒，更重要且簡單可行的方法就是均衡攝取各種食物和營養素。其中，白澤卓二在《第一本專為中高齡寫的不失智活腦書》中特別強調，有4種營養成分已經被許多研究證實具有預防老化、促進活化和對大腦有益，一定要積極攝取。5.39.217.77% C9 F* O B9 Q0 A' ]
5 ^% ?' H( @ u j. b! S) e0 h* b第1種營養成分：DHA" `3 f- x' B0 ^+ s3 I7 ^* u* F! g
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DHA為不飽和脂肪酸中ω-3脂肪酸的一種，具有軟化血管與紅血球細胞膜、促進血液循環的作用，也具有抑制動脈硬化的效果，同時能藉由血液被送到腦部以活化大腦。公仔箱論壇& y% X" e9 r; i) |6 I
( m9 H- z) m* N6 w4 \6 }* M b+ L# N9 I0 u公仔箱論壇第2種營養成分：卵磷脂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, x. T" ^3 `- ^
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卵磷脂是脂肪的一種，除了關係到睡眠與脂肪的代謝之外，也是製造神經傳導物質「乙醯膽鹼」的原料。一旦缺乏卵磷脂，就會導致記憶力和注意力下滑。
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維護大腦健康，重要且簡單可行的方法就是均衡攝取各種食物和營養素。
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* w7 M% P4 d8 j1 J4 _第3種營養成分：維生素E- n* l. e, d8 C) U3 m9 S9 O$ c
9 o( r: o, ^$ Z7 f# O! H( }維生素E具有極高的抗氧化作用，可以去除體內過量的活性氧，保護大腦，進而預防阿茲海默型失智症。4 `2 T; p. a- ]) W& j: `/ L
F g$ G, |; H/ x! U. N8 y第4種營養成分：多酚公仔箱論壇- y+ A4 I( R7 P% u& Z8 a( R9 ?
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多酚是植化素的一種，其特徵是具有苦味或澀味。自然界中有4千種以上的多酚類，除了共通的抗氧化作用之外，每種都各有其不同的保健效果。例如：米糠含有的阿魏酸、綠茶含有的兒茶素、薑黃含有的薑黃素等，都已獲得證實具有預防失智症的效果。
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至於上述4種營養成分，可從哪些食物中攝取呢？以下用一張圖表來告訴您！下次到菜市場買菜或在自助餐店選菜時，別忘了先挑含有這類營養成分的食物喔！# b( x7 v9 S' Z% z$ v: z" |9 C4 N
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! u2 O2 o; p' L J; B/ F( y- l（資料來源／《第一本專為中高齡寫的不失智活腦書》） |
發表於 2018-8-6 02:47 PM
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