別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g" i% }! \+ n: E4 ^, d
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小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！公仔箱論壇+ i0 m) G- i' n3 u X/ i5 ~
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。5.39.217.773 e& ^, P) I$ h. B6 z1 E
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夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：公仔箱論壇; h7 _2 g/ w# r- o! D- b, N9 G
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M/ e5 O, x& e) ?# K/ `$ X
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好處1／有利補血：
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。
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, k* }4 L m; z: }3 L' u: a6 S- e好處2／幫助解毒：tvb now,tvbnow,bttvb9 \* S" P( s7 G* O& w
( X5 y I' a0 b% _" M6 N5.39.217.77南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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8 ]( e. t3 z# p+ f( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處3／防止胃潰瘍：
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. [( R5 }, u( H, K$ O5 c& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。5.39.217.77* q) L; q8 s) r) z' n, w
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好處4／護眼護心：. P C! ~% k* Y, c7 j; u8 w
" L( ?# j9 ?7 X3 |3 z' {南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。公仔箱論壇2 D6 K$ T. v* i( d" Z* T
! A' v- y7 k2 i1 n7 A5.39.217.77好處5／有利生長發育：; }/ i; h7 f+ O4 ~
, z7 |$ i+ v( G& Q! j/ m# K' A+ ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。0 _" r" o3 q0 A+ T; c- U) ~- {
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
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" y& ]" Q" h1 z! }公仔箱論壇好處6／抑制癌細胞出現：tvb now,tvbnow,bttvb. |6 w+ l4 J' ?0 j
2 ^# n* C8 |% }3 k7 ]. s( s公仔箱論壇南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。; d! W+ l! {! y2 y D3 z
, x: b$ L+ i9 }好處7／有利母嬰健康：
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& S. W! g% i: `孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。
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好處8／輔助治療前列腺炎：公仔箱論壇2 R/ h" `% R9 {2 l2 a
# ~; R+ j' z; f% h公仔箱論壇南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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3 g: \# F& u c9 _9 }# Q公仔箱論壇【這樣挑選好吃南瓜】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 K7 V& F9 h2 e2 h8 k
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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