別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處5.39.217.77 y0 {+ a- t2 D: {- c" N
8 L6 C+ L! V0 N小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！公仔箱論壇 v5 v- O I& e, M
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- ]# S+ J5 y; K: r+ y金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。5.39.217.77/ }) _" b6 U6 t4 \1 h
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同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。5.39.217.77: W1 w2 m: K+ I' r0 k0 ?' X
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夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B+ n& j9 x' x* l9 C* U( i
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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! C6 N% a* v. a2 r好處1／有利補血：
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。8 Z# K8 V7 f! f" C8 h0 a
! m# j8 L" z$ W好處2／幫助解毒：5.39.217.77- |/ [/ }0 b. |+ e8 `6 A& t
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。公仔箱論壇7 l( y& z2 a* C# _2 E9 Y
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好處3／防止胃潰瘍：
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。
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好處4／護眼護心：
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" I7 a/ ]/ d. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 c, g6 o6 n( w' n( |- e7 ~0 L
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好處5／有利生長發育：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X9 E W% j' v; {" [, g+ I
0 L% E0 z Y X! R' S% o% v& Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。5.39.217.77. n* [% J6 ?9 H$ w* r# D
8 n' `, F2 e. n) q. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ E b7 _8 N. F( _$ @. }& X8 _' W8 [
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6 I% ?3 J4 @3 p$ t( F5 x1 U9 Y南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。; T; c7 u# g* l7 e4 i+ c2 s
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好處6／抑制癌細胞出現：& @0 J0 @% ]: Q4 F: c. ^
: G2 x1 S! W0 V) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
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好處7／有利母嬰健康：
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9 U( d% {8 E) m. D3 |9 `) b0 U; ]孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。
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C8 `: B: R" n+ `% h, I5.39.217.77好處8／輔助治療前列腺炎：
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。9 `8 L$ w/ s! K# ~ H
: A1 z# v; E H. K3 W- t0 K6 S公仔箱論壇【這樣挑選好吃南瓜】：
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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