別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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( u8 d1 h/ V+ o; M- J" y- c, @2 A7 V小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！公仔箱論壇* w) P% Z0 N# V# e, ]% t f
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物公仔箱論壇* h$ D7 E6 L7 B; c6 ^+ V B& {( ?
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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/ b% Z0 g* v/ s. T' N2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。9 D l: n# H- r' S: P
5 T- l" d0 f7 u J* e夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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$ z9 w4 Q! a6 [1 k& k' Z3 t7 j公仔箱論壇南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 i- `# z7 U9 S: B G
9 h6 a$ N" q9 l7 G公仔箱論壇好處1／有利補血：
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+ T; r F7 _4 f! b g) [* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中含有鈷元素，有補血作用。
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; s+ K# z4 ]2 R0 L' v9 w' A好處2／幫助解毒：5.39.217.77' H2 A/ |* n+ o% R' J- f
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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7 V1 B& a' `. I" j# T& m. ^6 Y2 w9 C好處3／防止胃潰瘍：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \* X6 z% A M0 Y4 |3 G0 N- @
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。
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( p& e% g% W) |" P/ Rtvb now,tvbnow,bttvb好處4／護眼護心：5.39.217.773 @5 @+ `# ?% m- d" n* x
0 Q5 |# M+ z. S3 Z南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。公仔箱論壇+ c9 E [- L; q4 X; V* }
/ q- L+ L9 k6 P! t7 n( f/ }好處5／有利生長發育：
- K* H- x! n+ x( L/ z* N) ?& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; W5 ~: c2 D9 l' [6 z' W% u6 I# C
南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。
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* [' |6 O: [. E$ M vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。) L; H0 J, m' V% E1 u9 C
' `% L1 _8 _' n7 U% e" Q2 g好處6／抑制癌細胞出現：tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ ~' T8 D* W7 o
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q5 S2 b% |+ K0 Y& T! z
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好處7／有利母嬰健康：tvb now,tvbnow,bttvb0 P& [' z& j# O
, ]4 m( t4 x, L2 z. p9 G5.39.217.77孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。5.39.217.771 x1 j2 f( L2 C6 Q- l) Z
8 L* h' D, Z% f" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處8／輔助治療前列腺炎：
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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7 [6 G" s6 c, ]/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【這樣挑選好吃南瓜】：
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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