別小看南瓜!吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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t8 c" g/ M/ K$ ]& b公仔箱論壇小小南瓜營養豐!事實上,有著「金瓜」稱號的南瓜,除了相對一般主食類食物,具有高膳食纖維、低GI值的特性,相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此,適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適,以及補血、防癌等8大健康好處!* a) J2 G9 L. ]( e& E1 P' W, f; \
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# S; w; E a1 e, p公仔箱論壇金黃南瓜營養豐富 不僅高纖,更是高鉀低鈉食物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n; ?4 a# Z" {9 J' s7 z. g
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示,每100公克的南瓜熱量為69大卡,是等量白飯(182大卡)的1/2不到,且膳食纖維含量更高達2.5公克,是白飯(0.6公克)的4倍。
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V) `# i) j& g: P5 R, ~1 F5 ]$ ~8 xtvb now,tvbnow,bttvb同時,含有豐富的鉀離子(426毫克)、維生素A(3681I.U.)、β-胡蘿蔔素(1981ug),而鈉離子含量卻僅有1毫克,是一高鉀低鈉的好食材,適度食用對人體好處多多。tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 k9 ~, C, T. f( R2 z+ f9 u4 P* `
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夏秋之際吃南瓜最對時!8大健康好處非知不可公仔箱論壇8 A( l* R3 K. n$ o
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不過,南瓜的營養價值可不只有這些!帕斯頓編輯部在著作《食光知味:大啖餐桌上的節氣,顧好五臟顧好胃》一書中就提到,又名番瓜、北瓜、倭瓜,屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一,適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處:5 w8 u# O5 ?. h/ v# ^
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南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,達到解毒作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 y2 l1 a' v/ s) I$ g8 o/ _
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好處1/有利補血:公仔箱論壇$ I$ {8 B2 n! w! M+ H/ h; w& ], e
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南瓜中含有鈷元素,有補血作用。tvb now,tvbnow,bttvb! k+ K+ _( W% M
, {: R6 W! }8 X5 E公仔箱論壇好處2/幫助解毒:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E! K, J" a/ }5 d- g
6 J* x- `) p j$ |9 z5 q0 f% P5.39.217.77南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,達到解毒作用。4 M1 ^+ o7 F% ]
0 T% f' [$ f; W) k/ Q$ Z好處3/防止胃潰瘍:tvb now,tvbnow,bttvb: }0 F m+ p' z( H& a3 O+ z
7 |& o; H% z4 c% c公仔箱論壇南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜,促進潰瘍癒合,適合胃病患者食用。
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好處4/護眼護心:
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/ M0 r7 G' g% Z公仔箱論壇南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素,具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。5.39.217.775 V5 g6 U& H6 A& H2 ?& u1 U* k( g3 E
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好處5/有利生長發育:! Z+ {: m& F" a; a, z! ^
* u( m }1 B. m W- w南瓜富含鋅元素,有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅,同時會參與人體內核酸蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,更是人體生長發育的重要物質。
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% R d* ]: ? M- R: Y' @' r南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。tvb now,tvbnow,bttvb9 _' Y& @4 y1 z
& [7 |6 p6 t- {3 h5 l" @. M; c7 d' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處6/抑制癌細胞出現:
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& P( ]6 I D0 g% k7 e6 \( J7 N. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,抑制癌細胞出現。
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/ C. b, C$ S0 H8 a8 ]. C5.39.217.77好處7/有利母嬰健康:
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: R8 d7 w" y5 A5 R2 r孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。
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好處8/輔助治療前列腺炎:
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源;南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎,且種子和瓜蒂常入藥,能驅蟲、健脾,還可當零食。
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【這樣挑選好吃南瓜】:
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0 y8 V8 K0 U: h4 b+ ?6 g公仔箱論壇美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂,且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡,則代表南瓜尚未熟透,果肉不甜,建議要再存放一下。 |