別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q. |) w+ q/ B6 |
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 [% X0 f6 f& y7 h3 I" H, y
0 R- M0 |) s. Z2 }2 Y4 m* [2 |9 c, w, \tvb now,tvbnow,bttvb根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。- E% z' c9 p) B ^9 u* h) b
+ Z) @ ?8 I# g" x* L& M( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o ]; j8 D0 n
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：公仔箱論壇6 f! |6 B% n: F
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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好處1／有利補血：9 c* J! O, F E( [
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q& A6 `: Q, `: S, H9 [
6 t/ _5 f5 g/ {+ ? D- C3 b! G5.39.217.77好處2／幫助解毒：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L. M% I# p N
+ N+ Z* X# v6 ?; p南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。, D; M: C( q3 E6 o- C
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好處3／防止胃潰瘍：$ m5 w: V1 U" \8 P, a
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。
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x3 s2 Q5 g' U; a" c公仔箱論壇好處4／護眼護心：tvb now,tvbnow,bttvb# b( h# m- c9 I0 ?* J
2 L3 Y* m* G# f9 q) H% t: D4 m南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。
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5 S# J; c0 [" [7 \7 [好處5／有利生長發育：
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5 X3 O: P( g: M' Ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。; P# I# ?4 y' k& d1 B2 g( I
/ m& P" R) a9 `" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o8 v' ?+ q; F4 G3 b) r- k$ m
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。公仔箱論壇; k2 K7 t+ ?1 e# j1 L" z
% w6 K3 y$ J3 a& C5.39.217.77好處6／抑制癌細胞出現：
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, h9 |2 h. Q) i% I4 `5.39.217.77南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
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& l1 E0 D+ F. L: M公仔箱論壇好處7／有利母嬰健康：
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. _" `1 A! Q6 d9 K$ U! b+ w+ _公仔箱論壇孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。
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6 p2 i" r5 P0 L7 w, b3 |! w& @公仔箱論壇好處8／輔助治療前列腺炎：
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1 C! V+ [% P9 j6 M南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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【這樣挑選好吃南瓜】：公仔箱論壇3 v0 U7 r! A* L# N8 [% g3 k$ ?: d
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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