別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！
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7 H+ h/ ^+ k' @ Y* b9 q0 Q* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. {8 J# Q q; Q' x+ R% R
金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物
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5 j7 V- J: s5 B K+ q- L1 N0 p; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。% {" M/ r8 J8 ^& r }1 S* [: Y$ l
8 R0 s2 W) h5 |1 C, ~' T同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。9 _! O/ Y+ `3 T, r- K2 z {
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夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可tvb now,tvbnow,bttvb) P0 O1 J: q9 r( d2 M+ _
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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# I( J( ]6 I& V, O) R( ]$ j; jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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. P) W, d) k1 X9 V: Y5.39.217.77好處1／有利補血：' h; Q( n, W( O$ ^
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。
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好處2／幫助解毒：- D" }1 s% _" M- y0 F( ]/ q
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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( M: L+ L- O: [7 \公仔箱論壇好處3／防止胃潰瘍：tvb now,tvbnow,bttvb" d' S3 ^2 i, \
* }4 U4 z' {$ H, {5.39.217.77南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。
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好處4／護眼護心：公仔箱論壇" u4 z2 q* k4 r5 q, ], f
% ]+ w) `9 O0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。" x+ H* \. T- P/ k: V$ B5 V
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好處5／有利生長發育：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ i! {% y/ o# A
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南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。tvb now,tvbnow,bttvb1 R' g/ J1 l v$ Z
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。公仔箱論壇! N/ _1 C0 q3 m* x
& V4 Q) p2 }, Q- B0 M* Z. l% @4 ~5 z# ^tvb now,tvbnow,bttvb好處6／抑制癌細胞出現：tvb now,tvbnow,bttvb# r! Z6 y d8 r1 h6 n+ R6 T" r
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。9 ?4 |3 Z1 u. ]- C0 @2 R( j
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好處7／有利母嬰健康：
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" d3 J1 ^* I# E0 [ S! {: @1 `1 b公仔箱論壇孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) o8 M9 ^/ n l0 @$ C2 p
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好處8／輔助治療前列腺炎：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) @* Z( C( c1 x
1 a; C- K' B8 N# v" |9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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【這樣挑選好吃南瓜】：
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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