別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處5.39.217.77 Y# o3 g1 ^9 ]) s/ v
( A9 p8 ]! {$ Z4 M) V4 o小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物, t1 ^5 F: R7 ]: v2 N7 |
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 S. C+ v9 O% H. n! h
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同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。5.39.217.77( i/ t2 C( f% L. H2 H! [: D7 F
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夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可: ?0 S/ J- Q9 N& I$ A
, w' S5 u- j4 g8 P* o5 X不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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! C: G) ^! p7 U9 l. L$ l5.39.217.770 D: P+ X% K& P. m$ e5 ^/ Q
& V) y: _( ^4 E$ |3 K4 etvb now,tvbnow,bttvb南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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# a( C y& S4 [) v1 i7 }公仔箱論壇好處1／有利補血：
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/ L- h2 {* N. A3 V7 s: o F; Z南瓜中含有鈷元素，有補血作用。
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: z+ `9 ]- l) k U公仔箱論壇好處2／幫助解毒：公仔箱論壇 Y' B* X' |+ u( ~) ?8 g
9 S' l: P; @# Z5.39.217.77南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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, v4 Y( {7 n+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處3／防止胃潰瘍：5.39.217.776 M1 J r6 e% A
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。
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5 M6 L+ t8 F% b5 s# ^ ^( |. A5.39.217.77好處4／護眼護心：
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) J' f- J1 P, v& m3 qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。
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8 T# T/ D6 h9 p, z5 w& D3 X- `好處5／有利生長發育：
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7 X3 t8 ~* i9 T公仔箱論壇南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。+ O% v2 A9 R' _: O9 z! w" Y$ n
+ J& j& u0 q) Z4 @( H5 J- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k- t* A. Z# e0 y
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
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a& z2 J8 I* E. ltvb now,tvbnow,bttvb好處6／抑制癌細胞出現：
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f3 i$ G; t% R8 o
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好處7／有利母嬰健康：
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3 k- a, I+ g' S6 |2 O) W, V3 x孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a. P5 C4 V$ A- }+ k
3 Z2 ]. T- H0 I \3 F好處8／輔助治療前列腺炎：
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。tvb now,tvbnow,bttvb; M2 M+ K3 z' ?$ I
2 C* G' O* ~! R$ m5.39.217.77【這樣挑選好吃南瓜】：
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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