幫心血管放輕鬆~快咬一口芒果補充多酚,提升抗氧化力
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- P2 F" k Q% v+ ]# a+ }/ W7 L5.39.217.77黃澄澄的果肉,迷人的香氣,一口吃下,細緻的甜酸滋味盈滿整個口腔,猜猜這是哪一種夏日水果?您可能猜到了,答案就是「芒果」!芒果的美妙滋味人人愛,但研究發現,它不僅好吃,還有助放鬆血管和保健腸道,營養好處多多,就連營養師都瘋狂按讚。還在等什麼呢?快來一份芒果吃吃吧!8 l% W: q& o0 ]- [) J0 x3 J
! a1 U2 T. L6 M( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; H" m7 m- ?, b# `4 ntvb now,tvbnow,bttvb研究:吃芒果有助心血管和腸道健康7 H, P1 b7 i$ f) I# ]) p: y! P
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最近由美國實驗生物學會聯合會(The Federation of American Societies for Experimental Biology)出版的《The FASEB Journal》雜誌,刊載了一篇來自美國加州大學戴維斯分校進行的研究結果。研究團隊招募24名健康的停經婦女,讓她們每天食用330公克的芒果,持續14天。公仔箱論壇" F* [$ z3 Y9 H$ T; Q; {: D% ` [
x4 ?, _3 I% b3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結果發現,受試者在吃芒果後2個小時,不但「收縮壓」明顯低於開始測驗時的基準值,就連「脈壓」(收縮壓減去舒張壓所得到的值)也顯著降低,代表吃芒果可以幫助放鬆心血管。此外,研究團隊另對部分受試者進行呼吸測驗,觀察吃完芒果後腸道微生物發酵的情況,結果不是沒有發現氫氣和甲烷,就是甲烷濃度顯著降低,因此被認為有助腸道健康。公仔箱論壇& Z, Q* x" ]) V; z7 L
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0 V7 F |1 ~4 ?6 b2 b公仔箱論壇芒果的美妙滋味人人愛,但研究發現,它不僅好吃,還有助放鬆血管和保健腸道。
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保養心血管和肌膚 黃澄澄果肉暗藏健康密碼5.39.217.77! I; C# y; | {$ _% \" t, {
' L) a4 j1 _+ o# N對於保健心血管部分,研究團隊將功勞歸在芒果中豐富且抗氧化能力強的多酚身上。國內營養師蘇妍臣表示,芒果本來就是含鉀量很高的水果,有放鬆血管、降低血壓的作用,再加上其金黃色果肉中,富含玉米黃素、槲皮素等植物多酚,以及β-胡蘿蔔素,可以提升身體的抗氧化能力,更有助於保健心血管健康。2 \" W3 \" Y% c
* j# Z* j b4 g) w5 |附帶一提的是,黃色果肉還含有豐富的維生素A。多項人體研究證實,多攝取維生素A及其衍生物,例如:茄紅素、β-胡蘿蔔素等,有助日曬和肌膚雷射後的皮膚修復,預防變黑、形成斑點甚至長細紋。$ n* w: V7 K. n, O
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7 i# t q/ I0 ]5 p/ h ?. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果的含糖量不低,建議連同其他水果一起算,成人每天最多不要攝取超過3個拳頭大小。( e2 f5 e: m2 v% ?, }7 A6 o6 j1 c
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新鮮蔬果KO甲烷菌 芒果保健腸道一級棒
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2 i# f6 [8 p, J* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於保健腸道部分,特別值得一提的是甲烷。研究發現,「甲烷菌」是眾多腸道菌的一種,在代謝的過程中會產生氣體「甲烷」。一般來說,腸道不健康的人,例如:經常便祕或腹脹、患有大腸激躁症等,腸道中甲烷菌比較多,從呼氣測得的甲烷濃度自然也比較高。而芒果是一種「很好的新鮮水果」,多吃蔬果本身就有助腸道菌叢生態的平衡,腸道健康了,甲烷菌變少,甲烷自然也會濃度下降。5 R! S* H1 V5 u
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夏天吃芒果正對時 每天最多3份
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% X' H O" K4 A8 m% ]; S* ]8 G蘇妍臣營養師表示,芒果好吃又營養,是相當值得推薦的夏日水果,但要注意的是其含糖量不低,建議連同其他水果一起算,成人每天最多不要攝取超過3個拳頭大小,以免過量導致肥胖。
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另外,有些人擔心芒果「有毒」,吃了容易皮膚過敏,其實芒果的主要過敏成分「間苯二酚」和「漆酚」,藏在樹枝中的白色汁液,民眾只要避免直接接觸果皮,清洗時確實戴上手套,並在削切前清洗果皮,就能大大降低過敏機會。 |