吃「紅棗」養顏抗老，還能讓癌細胞自殺？小心，這些人不OK, f5 ^6 u- }* D$ P. n2 r O* N
' y' m; \$ Z% o/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗話說：「天天吃紅棗，一輩子不會老！」紅棗的滋味香甜，又具有養顏美容、補血抗老等功效，一向是深受國人喜愛且頻繁使用的養生食材，而國外近年研究又發現紅棗的另一神奇力量，就是能有效對抗癌細胞，使得紅棗的地位更上一層。不過，中醫師提醒，癌症治療沒這麼簡單，想靠紅棗剷除癌細胞，還需視個人體質而定！
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% a( W3 x( D5 ?, a8 `* Q) ~公仔箱論壇抗癌新食材！英國研究：紅棗萃取物有助對抗癌細胞tvb now,tvbnow,bttvb& u5 b( W) {/ \3 t* `6 m7 ]- G/ i
" C. q- B$ t8 V# L: n癌症多年來成為國人生命的最大殺手，科學家為了對抗癌細胞，努力從食物中找出路，紅棗就是其一。根據《每日郵報》（Daily Mail）報導，國際期刊《食品與功能》（Journal Food Function）曾刊載一篇英國皇家化學學會（RSC）發表的研究，發現紅棗具有對抗肺癌、乳腺癌和前列腺癌的效果。5.39.217.772 J2 c% S! C0 W/ Q
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研究團隊從紅棗中萃取出8種化合物，並直接讓肺癌、乳腺癌和前列腺癌的癌細胞暴露在這些紅棗萃取物中，結果發現其中4種化合物可以降低癌細胞的存活率，3種可以破壞癌細胞的結構，迫使凋零死亡。雖然對於紅棗萃取物為什麼能夠導致癌細胞自殺，科學家還未找出明確的機轉，但已有許多人將紅棗視為「抗癌新食材」，認為多吃多健康。tvb now,tvbnow,bttvb5 k4 _! O9 X; p; i
$ \" G! C/ l; v/ }9 m- g# {; t" C0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單憑一己之力有困難～紅棗抗癌在於輔助調理體質. e8 g2 c: t6 h8 U/ l
5 J, k& b' W. O5 M/ b d6 Z2 n5.39.217.77然而，紅棗真的有這麼厲害嗎？每天一顆就能讓癌症遠離？賴睿昕中醫師從傳統中醫的角度來說明，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性之效，一直以來都被當作滋補的佳品，除了調和氣血，還具有除臭去腥、益智健脾、增強食慾、護肝排毒、提高免疫力等功效，的確對人體有諸多好處。但是，如果再延伸為吃紅棗可以治療癌症，這就有問題了！
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癌症在疾病的歸類上算是最難且最複雜的，想靠一味紅棗就達到抗癌的效果，幾乎不可能。$ Q& V$ ^3 i; j$ y d' H
! u0 x( J! Q# r4 X/ V0 V( r7 Y賴睿昕中醫師強調，中醫講求辯證論治，而癌症在疾病的歸類上算是最難且最複雜的，想靠一味紅棗就達到抗癌的效果，幾乎不可能。
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" \' w7 D: P6 b7 J, s4 Vtvb now,tvbnow,bttvb目前中醫治療癌症，多採「扶正法」，常用藥物除了紅棗之外，還會運用白朮、黃耆和黨參來調運中焦，藉著調節機體的陰陽、氣血和經絡、臟腑的生理功能，促使機體充分發揮內在的抗病能力，減輕因放射線治療、化學治療和標靶治療等所承受的副作用，順利地完成全部療程，讓中西醫合治達到互補、增強的治療效果。
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1 \5 L. H4 V4 b4 D紅棗強化免疫機能，每位癌友都適用？5 s, r+ x$ Z3 @$ m7 b) G1 P
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至於是不是所有癌症患者都能使用紅棗來扶正，主要還是取決於體質！賴睿昕中醫師表示，紅棗含有的營養素相當豐富，能夠增強人體免疫功能是肯定的，但由於紅棗食味過於滋膩，吃太多容易有腸胃脹氣，常常需與木香、砂仁配伍使用才行。1 {$ H' ?& B6 f% \1 b! N7 }
! j3 J6 m1 p. P8 Y! o. B5 p8 \癌症患者若有食慾不佳的情況，使用「芍藥甘草紅棗粥」來增進食慾的效果相當不錯。但是，若是放化療後體質燥熱的人，就不適合吃太多紅棗；而合併有糖尿病的人，因為紅棗的含糖量較大，常吃也會有血糖升高、控制不易的疑慮，需有所節制。
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紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性之效，但並非人人適用。5.39.217.77/ s/ m3 Z- F( P3 _: W, t: M3 j
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有吃有體力～【芍藥甘草紅棗粥】提振食慾tvb now,tvbnow,bttvb: i3 e1 Q7 i6 v7 g( N2 V
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材料：小米50克、紅棗5至6枚、白芍5錢、生甘草2錢。
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作法：
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- }2 z, v$ t H9 q( xtvb now,tvbnow,bttvb把小米搓洗乾淨，再用清水浸泡半小時左右。
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紅棗切開後挑出棗核，連同白芍與生甘草加50c.c.的水，一起用果汁機打碎。5.39.217.77" q$ ?5 Q0 Q1 g7 \1 j
- E: e3 J' y2 j3 V- n; s5 ~7 D& q把小米連同泡米的清水一起倒入砂鍋，再添加適量的清水以大火煮開。
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" k& M5 N) C2 K" Y( ~6 G" u+ T公仔箱論壇改用小火煮20分鐘左右，加入藥汁繼續小火煲粥，一直煮到鍋裡的粥呈黏稠狀即可關火。 |
發表於 2018-7-23 02:29 PM
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