吃「紅棗」養顏抗老，還能讓癌細胞自殺？小心，這些人不OK
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; F8 N" w3 W% U0 H& L2 E0 R) d$ F俗話說：「天天吃紅棗，一輩子不會老！」紅棗的滋味香甜，又具有養顏美容、補血抗老等功效，一向是深受國人喜愛且頻繁使用的養生食材，而國外近年研究又發現紅棗的另一神奇力量，就是能有效對抗癌細胞，使得紅棗的地位更上一層。不過，中醫師提醒，癌症治療沒這麼簡單，想靠紅棗剷除癌細胞，還需視個人體質而定！
" a7 g* l; f! B2 i5 ^* @ ]* o: p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 J9 t U& X1 q7 u0 f9 a
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: h0 y. L" J# b' p9 t) I" e5.39.217.77抗癌新食材！英國研究：紅棗萃取物有助對抗癌細胞
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/ F! r6 H- F6 ]& }公仔箱論壇癌症多年來成為國人生命的最大殺手，科學家為了對抗癌細胞，努力從食物中找出路，紅棗就是其一。根據《每日郵報》（Daily Mail）報導，國際期刊《食品與功能》（Journal Food Function）曾刊載一篇英國皇家化學學會（RSC）發表的研究，發現紅棗具有對抗肺癌、乳腺癌和前列腺癌的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y( {7 X6 @( Q9 q4 |
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研究團隊從紅棗中萃取出8種化合物，並直接讓肺癌、乳腺癌和前列腺癌的癌細胞暴露在這些紅棗萃取物中，結果發現其中4種化合物可以降低癌細胞的存活率，3種可以破壞癌細胞的結構，迫使凋零死亡。雖然對於紅棗萃取物為什麼能夠導致癌細胞自殺，科學家還未找出明確的機轉，但已有許多人將紅棗視為「抗癌新食材」，認為多吃多健康。6 p( V1 h* i3 l G6 }
- h8 W/ A: d) S+ S5 M/ vtvb now,tvbnow,bttvb單憑一己之力有困難～紅棗抗癌在於輔助調理體質' [: o* d5 M+ }9 |
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然而，紅棗真的有這麼厲害嗎？每天一顆就能讓癌症遠離？賴睿昕中醫師從傳統中醫的角度來說明，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性之效，一直以來都被當作滋補的佳品，除了調和氣血，還具有除臭去腥、益智健脾、增強食慾、護肝排毒、提高免疫力等功效，的確對人體有諸多好處。但是，如果再延伸為吃紅棗可以治療癌症，這就有問題了！
' u# }# [4 ]* k$ o! h: a! m lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& M( ?/ p' }+ a8 t9 g' L- F
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& R" k ?) P6 W0 X3 w5 {" x& P癌症在疾病的歸類上算是最難且最複雜的，想靠一味紅棗就達到抗癌的效果，幾乎不可能。8 Y4 ~1 T& E" V+ j5 Z5 v
% }/ H; M" k) I5.39.217.77賴睿昕中醫師強調，中醫講求辯證論治，而癌症在疾病的歸類上算是最難且最複雜的，想靠一味紅棗就達到抗癌的效果，幾乎不可能。
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; F' K; y1 p B/ `8 x3 p& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前中醫治療癌症，多採「扶正法」，常用藥物除了紅棗之外，還會運用白朮、黃耆和黨參來調運中焦，藉著調節機體的陰陽、氣血和經絡、臟腑的生理功能，促使機體充分發揮內在的抗病能力，減輕因放射線治療、化學治療和標靶治療等所承受的副作用，順利地完成全部療程，讓中西醫合治達到互補、增強的治療效果。公仔箱論壇: {9 l O9 ~1 C7 O/ U
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紅棗強化免疫機能，每位癌友都適用？
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3 A( B: x- M" ] J至於是不是所有癌症患者都能使用紅棗來扶正，主要還是取決於體質！賴睿昕中醫師表示，紅棗含有的營養素相當豐富，能夠增強人體免疫功能是肯定的，但由於紅棗食味過於滋膩，吃太多容易有腸胃脹氣，常常需與木香、砂仁配伍使用才行。5.39.217.770 \0 m. ?( j4 m! T" o" f1 \* G
7 x, ?) h+ K3 U q* ?/ l( j- y4 c& |. a公仔箱論壇癌症患者若有食慾不佳的情況，使用「芍藥甘草紅棗粥」來增進食慾的效果相當不錯。但是，若是放化療後體質燥熱的人，就不適合吃太多紅棗；而合併有糖尿病的人，因為紅棗的含糖量較大，常吃也會有血糖升高、控制不易的疑慮，需有所節制。
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4 z- r, a, \5 d" u$ f) J# k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B+ Z8 ]* @" H* v" N+ F' c
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# M2 w% J2 j8 s- R$ y8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% X& T* l3 m V* O6 b' u
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性之效，但並非人人適用。2 I& H! A/ A' j/ P1 P: K
# z8 Q, q! g; B7 `有吃有體力～【芍藥甘草紅棗粥】提振食慾tvb now,tvbnow,bttvb) l( W- i7 q2 T* p+ t; \) E
4 Q+ G3 |4 ]7 q$ H6 |$ I! N" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：小米50克、紅棗5至6枚、白芍5錢、生甘草2錢。
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作法：
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把小米搓洗乾淨，再用清水浸泡半小時左右。公仔箱論壇: H4 h& N9 _+ i: `2 u
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紅棗切開後挑出棗核，連同白芍與生甘草加50c.c.的水，一起用果汁機打碎。5.39.217.779 v& b" _; J/ _6 E! S
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把小米連同泡米的清水一起倒入砂鍋，再添加適量的清水以大火煮開。
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& f, ^2 Z0 q; a+ ^( Q- G9 ?0 Atvb now,tvbnow,bttvb改用小火煮20分鐘左右，加入藥汁繼續小火煲粥，一直煮到鍋裡的粥呈黏稠狀即可關火。 |
發表於 2018-7-23 02:29 PM
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