返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 控血糖、減緩慢性發炎!營養師:4族群不能少了它

【早安健康/陳怡潔(營養師)】
' A) J$ q8 _" G/ w( m5.39.217.77
# P! }" a% N# W5 b" @4 u5.39.217.77
' A& ~9 u1 X8 c+ Y1 u2 o鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一,參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。
# o; d" t! K1 A, W5.39.217.77! @, Z7 X7 U! c7 y- B
鋅的功效
) ?4 W% w- A/ i! V; u: i9 Q抗氧化、增強免疫力,預防感冒
& D7 {" v$ l4 L6 r, Q; K公仔箱論壇協助身體調控血糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 d) t+ B1 R0 u$ b4 }
促進雄性激素: x9 z9 c, ?  X' D

0 \! a. Z. f  |: w6 a2 o5 T公仔箱論壇鋅在身體內的分佈很廣,主要存在於肌肉細胞和骨骼中,用於幫助細胞分裂和生長,所以缺乏鋅容易造成許多問題,像是生長遲緩、腸胃不適。 公仔箱論壇, ~1 H. T* N; q. B0 S' ]& v; ~2 P
tvb now,tvbnow,bttvb! H. i6 b' B3 p2 r6 n, f& K
鋅的功能之一是擔任抗氧化劑,幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示,補充鋅長達五個月可降低感冒風險;感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。 ! B; X& N( x$ x. m& r
5.39.217.775 W0 \! z* U! C: G
科學家並指出,鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染;鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素,促進抗病毒反應,幫助感冒快快好。
( V8 {0 ^. _& {tvb now,tvbnow,bttvb. X( t+ i: s* O$ [. s+ |( A/ v; R
也有許多文獻指出,鋅是構成胰島素的成分之一,充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能,由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素,缺乏鋅而影響胰島細胞的作用,將影響到血糖的調控。 5.39.217.77* Y$ f% h7 \1 l
% g9 G) J# H1 S0 W% P6 r

% z5 D; G# \) m" G" o% t5 a9 ~1 k& e此外,鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成,能促使精子發育成熟,正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅,因此鋅也稱為性礦物質。
# B7 m" `0 y' ~tvb now,tvbnow,bttvb
- V7 j, z6 a2 b! H1 ctvb now,tvbnow,bttvb研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染,或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅,文獻顯示若精液中的鋅濃度低,會影響精子受孕的能力*1。
6 T4 y" U4 I" T/ g2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H1 w+ I' u) C: g/ a! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F6 |4 b% q+ q% X; v) R- F適用症狀/族群
; O9 P# t" u0 q/ J- A/ `6 W4 u8 J容易感冒、免疫力較差的人tvb now,tvbnow,bttvb+ V% R$ h1 K) j3 Y1 |5 [6 g
減緩慢性發炎疾病(心血管、糖尿病)
4 H: L2 s/ J2 o* g- d+ v$ a% m公仔箱論壇精子濃度較低的男性患者公仔箱論壇0 O. ~9 E+ Z' h. i
具有傷口或是青春痘,需要復原的人
+ O5 C& K& d7 _, |8 E$ d9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O4 y' E* \# L  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅與食物 5 j$ x' W* d& j& ~' v
鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物,攝取足夠的鋅。
4 w& T; A+ V3 x( q6 J2 p& X! |tvb now,tvbnow,bttvb' v7 w/ J2 A( `1 K# f" ]# r& k0 f

9 D! v) p' V4 u* d) n! g" Q% rtvb now,tvbnow,bttvb食用注意事項 : [5 W7 k/ i) P
國人每日飲食指南建議,健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。
8 @" w' E* V0 f4 ~" l. x$ T過量的鋅會對身體產生毒性,例如造成神經受損,所以適度補充即可。
, X& ~7 C7 V+ @
" Z7 b6 s4 g$ n3 l% V& @! ^8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臨床研究/數據 $ b+ s: M5 R- k3 _' ~0 F! Y
荷蘭一項研究,每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周,結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。" i, ]5 B* J1 [
一項針對糖尿病受試者的實驗指出,鋅補充劑組和安慰劑組相比,胰臟β細胞功能較佳,胰島素抗性也有改善*3。
1 e8 X7 {; ?/ h8 \! N4 V5.39.217.775.39.217.77  G5 n  D6 K+ S/ E3 Z9 y8 E8 `& X
營養師Q&A tvb now,tvbnow,bttvb8 E* {* H5 T* s4 i# P# f
鋅主要存在於肉類和海鮮食物中,素食者較容易缺乏,可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外,大量飲酒和減重的人,因為容易流失鋅且需求量較大,也是需要注意鋅補充的族群喔!
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • soforlee

返回列表