炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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, M+ h B, m7 `( |8 b9 itvb now,tvbnow,bttvb西瓜的營養價值與健康功效
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： 5.39.217.770 {) D! s. x, D+ n5 E3 q! Q
1、清熱 5.39.217.77$ I1 e& f& b5 L q5 C& @3 N3 R
2、解毒 tvb now,tvbnow,bttvb3 q8 D, i. [7 ~6 x
3、去除煩躁。 5 p, u+ q% c" o3 ?
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什麼人不能吃西瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( ^* E, T8 e8 V9 B
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。3 |9 n4 F& C5 ?8 @4 L
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' D8 o- b9 I/ Z# H: h Z9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1、茄紅素燃脂抗衰老公仔箱論壇- Z: v- F4 q. a! T
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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: M" H0 G, m, i. v2 f% A根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。公仔箱論壇: }9 _" _ h/ X8 _
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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7 Y7 G( r' ~- R* ?! R, g m) J6 t西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 v' R# ^; Y7 k/ F
! N" B! T. S$ n# } Y' vtvb now,tvbnow,bttvb3、鉀消暑防水腫
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 tvb now,tvbnow,bttvb, V6 I \2 ^6 p) d
& m: s: M6 a7 l1 [公仔箱論壇4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 tvb now,tvbnow,bttvb, |0 C+ P5 [, Q& |$ z
* y, R; ~( M, N& b' i9 ?( q, A5 W【 這樣挑好西瓜】
) t3 i7 e+ u( k( Q, q$ a4 K) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O* W9 f! v4 M) b2 F1 N' E
好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 4 _. y1 p; r( Q+ T# x
( o' @ `9 s/ l" N【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 ~6 |# C' u- k0 t, W& f
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D- ?* E9 R' D: D- g, t
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 5.39.217.77) ~, U1 `3 Y+ i" Y7 Q) i
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西瓜優格沙拉迷你食譜： tvb now,tvbnow,bttvb* z% I3 X/ o. @7 y( @& ~4 [ p
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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$ f. g- m% \! t E! G: Q7 g' ^公仔箱論壇2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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) _ U7 D# w- x6 O8 o, k6 K+ m; _5.39.217.77較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
# \& g5 o3 M; _" Z: m6 Vtvb now,tvbnow,bttvb（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 tvb now,tvbnow,bttvb, \0 p6 t* S7 e- k3 ]
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涼拌西瓜皮迷你食譜：
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: Y x2 w' z" P, X4 k$ n. ^將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z3 ?* n5 D) [: |4 r+ c; `
! A+ }0 d. ?) L) [1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie tvb now,tvbnow,bttvb1 T; B, E7 o" O0 t i
1 U$ T2 o7 E+ d) T6 W- K- Y7 k將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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; V% m, W x8 _: j/ c0 ~! X* s將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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