炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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* T" K) i- S. S3 G3 T4 F, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜的營養價值與健康功效 tvb now,tvbnow,bttvb' P8 F6 L o1 `: i, Z
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： ! I3 g4 Y. V9 t( g, ~! N; B
1、清熱 tvb now,tvbnow,bttvb1 }' L' L7 B2 M1 K
2、解毒 / U/ x' l" m2 P# F
3、去除煩躁。
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什麼人不能吃西瓜
; G' O5 s7 U. X1 Y+ {腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老tvb now,tvbnow,bttvb6 G# U5 N+ h" H0 E2 t: h" I7 s
1 z- `" h' a/ }& N7 q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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7 S& s- n3 w/ y; K, A: T; d公仔箱論壇2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
$ O* r; b: P" F9 ]/ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H% z8 M, k: D4 b
西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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3、鉀消暑防水腫
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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5 s9 Q2 ~4 K) \, v+ y0 F! x+ ]' K; F5.39.217.774、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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S) S) H# O/ B3 N! j瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
8 I0 H. T/ y+ A$ W& ?+ l, ?, {/ n( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" h" H4 c' B0 C* Q
【 這樣挑好西瓜】 5.39.217.777 i5 M( N9 d3 x8 f9 C
5 c. J" O! Q0 o5 \) m5.39.217.77好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 tvb now,tvbnow,bttvb; ^, m# c1 ]: A
9 D" A/ C" X. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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; ]4 k; U; f9 u- x1 X+ k: a# W5.39.217.771、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 5.39.217.777 O9 O7 s6 o, }8 |' T7 M
- Y7 R' _( @0 x4 ^7 _5.39.217.77茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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' Q0 ?% v, V2 h- a% H公仔箱論壇西瓜優格沙拉迷你食譜：
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; c# v$ T/ q" _3 ^% c; u準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f' ~/ u) F+ h9 F; v1 m2 q0 K. v/ U
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z% A2 G% B* D, z2 _) m
0 B+ m/ K2 C* k' }2 e2 A, K較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 tvb now,tvbnow,bttvb, p2 q5 y( r/ l1 p: w
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k" g& U& Y5 g" Z8 M
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涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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6 u. X2 ^$ E$ O2 z T9 d9 I公仔箱論壇將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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4 l6 r- M* E7 e0 b公仔箱論壇西瓜牛奶smoothie迷你食譜： 公仔箱論壇$ w( S8 b" U \6 M3 T
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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