炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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1 ?8 \, a6 r) u) k! \4 A西瓜的營養價值與健康功效
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T8 ^% W- y; R" c }* j4 d
1、清熱
7 H5 l! z' ]! j; u ?2、解毒
" c6 ~+ R4 h9 I3 O+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、去除煩躁。 tvb now,tvbnow,bttvb: G( g, @. v' ? y( T
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什麼人不能吃西瓜 3 }; L2 Z7 ~6 T3 k u( u# w
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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% F! P8 y# F5 d8 p4 U【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。8 x, ~1 {! v N' o! v6 M
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1、茄紅素燃脂抗衰老公仔箱論壇# W- n! x/ n: o3 a2 T5 c2 n8 g/ t
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。5.39.217.77+ w1 x7 F$ y! W+ u, }9 _
1 E9 b' a- u9 q" xtvb now,tvbnow,bttvb根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。- B; ^6 z0 s& h& R
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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2 C3 c9 c" y. G4 P5 J公仔箱論壇西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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- D2 q1 E L2 ]6 D/ g9 Btvb now,tvbnow,bttvb3、鉀消暑防水腫 公仔箱論壇1 _; _+ y* v6 @% D" ~- C2 n
4 f# f9 @3 r$ M9 m2 L* M, u5.39.217.77鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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8 [: [* ^- J7 K* l5.39.217.774、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 ! B6 S/ Z6 p; M! l' H2 Q
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瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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0 E7 } P! j5 V/ l! b5.39.217.77【 這樣挑好西瓜】
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8 j; J( e5 I% s! m6 b' `# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
! [% d' ^! \% X, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^7 H9 B+ R4 O+ g$ [9 w' ~
【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 tvb now,tvbnow,bttvb& i7 c7 k; @1 m! |5 k& D F
! S; r4 B; b9 i" N& S& A# j: G9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 5.39.217.77( j( o9 E) q: f# v% N/ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V0 r7 H* \2 n2 d$ E
茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 ' B4 O5 {8 O3 a0 |* v) H
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西瓜優格沙拉迷你食譜： 公仔箱論壇; d" m! R1 k3 j7 t6 ]& S% w
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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& Y9 b, {9 W9 s9 x1 T1 U# A2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 5.39.217.77" A0 X4 F u/ S
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 ; P" B; v4 A" m2 R3 U/ ]
( F+ H$ r, W% u7 L5.39.217.77涼拌西瓜皮迷你食譜： 公仔箱論壇6 ^2 q" ~6 H. @1 c8 V3 w
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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* [+ q# t1 \% l a$ r, ]5.39.217.773、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie ' `1 n6 @1 F8 ?8 Q$ _$ {' x
9 N* N& k5 P/ o/ J公仔箱論壇將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 tvb now,tvbnow,bttvb* U f; _. {7 \! F; P
4 I( ]9 r) H/ G: l6 `/ ^' [6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜牛奶smoothie迷你食譜： tvb now,tvbnow,bttvb% `# D, }1 k U( I+ w% w
# E, M2 F6 C5 K( [0 p公仔箱論壇將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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