炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [9 a$ m- h. m# f! ^
1 n* ?! E+ n2 C# M* f5 |西瓜的營養價值與健康功效 5.39.217.77, A1 @* e/ q0 a/ `/ D
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
: ~; e. d5 h. o! i# i: q4 a5 b4 x$ U. x1、清熱
0 S. D( k1 c9 U* _ D2、解毒
& O* R( ~9 h& C& H# I5 F& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、去除煩躁。
6 R1 Y* w2 A- M% Q6 C7 s- S) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~& n; O. T) e E5 Ptvb now,tvbnow,bttvb什麼人不能吃西瓜
. l+ b. f! C8 K4 Q+ J+ M腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 公仔箱論壇, h" E& f9 w( z9 p b" u
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老5.39.217.77- n+ m; J4 T- K8 d
4 |0 O# O9 g# f1 m茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。' }# M. M0 R! w, {
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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, p% d& y# u, r: j. Q西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 r6 c" k+ t6 O$ O; C% d' z
+ Z3 w9 J6 H4 o/ _公仔箱論壇3、鉀消暑防水腫
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1 q' K# Z+ N1 A) R/ {1 k6 w) G6 `鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 tvb now,tvbnow,bttvb. H8 K& R \; E- p& L9 Y
; K! X1 c: i: o, F8 E6 Y, X5 X. c: l瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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【 這樣挑好西瓜】 5 o" f, z4 r/ q6 ]
* \1 Q9 }* P5 T5.39.217.77好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _+ J' z' _; q! i/ s
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
O1 Z2 p, E" M9 I+ S2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M2 M+ N7 m* e/ B茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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' l6 [ Y3 q( }( ~- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜優格沙拉迷你食譜：
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% x) S9 W1 l4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I' D" d8 m8 g: ?
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 公仔箱論壇- K: e5 q) `3 o7 |& Z9 y8 i6 c
, N6 u m9 s% n+ f2 h5 ]公仔箱論壇較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 5.39.217.77/ p: e7 S) Y6 g q2 C% E
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 S7 H* t0 r+ |8 B
6 Q4 R: A) k6 M' c- Y5.39.217.77涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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. D3 m9 l9 y% [' Z3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie 公仔箱論壇) W7 b9 A- _7 }0 {; i6 s( ]
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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% R; [, j* V8 x; b: s, atvb now,tvbnow,bttvb西瓜牛奶smoothie迷你食譜： " f# E: K# b: w1 _$ j( M
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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