明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ " b# M- O( z: w9 F4 s# m
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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# [$ [( F S$ W- X4 e5.39.217.77國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; {" l2 e9 P
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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材料（1人分） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 v! ], Y1 g; P6 @6 n
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酪梨 1/2個
6 U8 e- y& O# e: B岩燒海苔 適量 ! H l& @' C' _ o3 J
味噌 12公克（2小匙） & f, k0 p. D. W0 t2 N
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做法 公仔箱論壇$ f |" v: m! p; l) x/ a
: j/ f' |: M: K5 b; o2 E9 K) \STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
5 G, m7 ~5 ^' A, F6 x+ P5.39.217.77STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 公仔箱論壇5 l2 `9 G" ?( Y! m& b( f
' I% @2 T% C+ ^; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分） 5 q. @; y( l, W2 C3 c4 P! F
( l0 R; D5 d% n; ^0 |% T8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨 1個
1 A. S( J5 B% O5 Y7 c8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚（生魚片） 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z o& r% @# M4 s* L1 }: u5 S: K
芥末 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb% w8 }/ J6 r: y5 t& _$ j0 [) U
醬油 1又1/2大匙
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做法
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; B! u4 I4 u$ LSTEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 ( t& j7 a8 e9 |% ^' Y7 y4 k
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ + e+ t) ?. B' |' k# y. u ]; B3 }5 m
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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發表於 2018-5-2 12:04 PM
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