明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
& Z7 A; h1 o$ }, D7 P+ j1 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d, v1 A7 K+ X/ c
乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ e' ]- ^+ H& N$ E
* }( v/ W: u8 o國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 公仔箱論壇" P8 D% H7 D4 z; a; K f
' y( m \2 |' b N5.39.217.77日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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酪梨育菌味噌湯
8 D* c# Y4 C2 {7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. N$ E2 M0 W5 k4 B# M
被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 公仔箱論壇2 D; n# H. W A+ y. r
& V, W1 H4 Z. k5 a6 q" V9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人分） 公仔箱論壇* E0 @/ F% \' r6 E. D/ B. ^
8 e6 O c& K2 g酪梨 1/2個
3 \* B5 }/ }( P( @' g5 y岩燒海苔 適量
/ Y$ A% f9 X Q1 v8 G: Vtvb now,tvbnow,bttvb味噌 12公克（2小匙）
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6 u* u" r: s! Y/ V5.39.217.77做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T& L& j W( G0 w7 N2 r K k9 Z
- x: O: @8 F: z5.39.217.77STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 5.39.217.77& h; i# l' g7 D
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
- F) v0 h0 d" D; l$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 o9 F8 }( k. J* n* U) H
酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 8 l+ [7 a( t* Y8 `# B# J
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酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分）
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酪梨 1個
) a8 w* e/ q/ x* R y" n% t鮪魚（生魚片） 200公克
8 [- D' W p, ?) F! W芥末 3公克
' y2 H, Z& X0 K- I" m5.39.217.77醬油 1又1/2大匙
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做法
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% r' J; B: n4 X" Ztvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w* C+ |2 Y# g ]/ p# m* }
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
5 |# n; P+ N- ^) `公仔箱論壇POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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0 d6 [9 h/ Q9 v/ v! J5.39.217.77(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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