明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" j+ c/ L+ S8 p" h
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 公仔箱論壇' y, w5 {7 J$ J$ `' Y) g* s; a4 ^
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 5.39.217.775 D4 @4 F+ S' e2 [
- @, P; Y V1 R1 B1 T+ j, Y酪梨育菌味噌湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 J+ |: E( ^) w( k0 D
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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, w+ R D1 A2 ~% s; A9 d3 @材料（1人分）
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R# i9 j3 k) t: C1 I3 E2 y7 U( X; b酪梨 1/2個 9 u) \2 J8 {! H1 i
岩燒海苔 適量 5.39.217.77) F; u T8 B) Q6 u
味噌 12公克（2小匙）
s+ i3 u4 u% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 I. s" F( x: ~' ]: K& L
做法 5.39.217.77; [9 ^3 y$ ]+ U& P
Q3 Y4 R# I4 s6 w$ T, FSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 ) h* _( B$ S1 S1 F/ d
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 7 K" {7 B( S2 M5 q% R ?
2 g A% D3 ?' u2 w) \& Btvb now,tvbnow,bttvb酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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H" [ E7 P$ G3 t9 e2 Ztvb now,tvbnow,bttvb酪梨鮪魚生魚片 tvb now,tvbnow,bttvb! X5 ] c( F h( T6 {8 X8 S
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材料（3人分） 公仔箱論壇6 Q7 S- [ s0 _, D; a* ]/ Q
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酪梨 1個 公仔箱論壇( l8 k# ~& l* W; ?1 }
鮪魚（生魚片） 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 d2 Q/ G5 p6 O
芥末 3公克 4 Q8 B0 y5 U" g5 u
醬油 1又1/2大匙 5.39.217.77' u5 |0 j3 g$ u2 G* P% f
2 y8 P# a# V, I4 @做法
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
0 H5 d& s5 s; c0 H( [tvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
4 O* r2 Q. K3 d1 q, Q) btvb now,tvbnow,bttvbPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。* \# j5 V5 X' C1 H$ V$ B
/ A- k" t5 o" J! G6 o( O公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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