明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ # s9 x8 a, E4 a$ q. i( ~
公仔箱論壇; a) u& e7 U; q, a' G: y. z: O( R
乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 * B) E' h# T% ?6 t" k7 d
tvb now,tvbnow,bttvb! |0 o2 v* V" H8 R! N, O
國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 公仔箱論壇$ g+ d" Q1 V8 u
" g! D$ a( I V* A1 `
日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 8 ~% i4 p' h8 S% Y/ M9 |
( k* T( D- N7 ]8 ytvb now,tvbnow,bttvb酪梨育菌味噌湯
0 \$ U% ?! x/ L" A6 H+ I7 H7 D公仔箱論壇2 k- _$ G- w/ }; t4 |
被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
/ Y! v2 L0 j6 l( z6 c# p公仔箱論壇
: X4 w5 T8 ]0 {9 B4 `* Dtvb now,tvbnow,bttvb材料（1人分） # M) X0 M! b6 {6 ]8 A5 k! v7 C
8 B* W) j2 g4 h/ W) x- w
酪梨 1/2個
$ n3 |" Z) Y( T: o1 @6 I% l岩燒海苔 適量 公仔箱論壇; h# Y: H& L/ D( L0 l
味噌 12公克（2小匙） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 V6 C2 h6 ^7 D) D r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t$ N! b. p2 q$ R
做法
! X. |# ]2 |$ d6 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- R+ r8 t8 p+ N4 }& z6 j) ^5 x
STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 公仔箱論壇4 M4 h3 M2 o4 k
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 K) a% k( y" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m( x% A' E8 a/ d9 V* ~
酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 u& Y- n h, |0 k* F4 a' Q
4 w+ I9 P2 t% a* R- q
酪梨鮪魚生魚片
1 Z4 J4 w. |# K" l5 J# d0 r( F% Q; f8 k- b" R6 [: C1 `
材料（3人分）
2 p$ |' |6 x' w5 ?4 n8 S8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \% c" o$ Y3 J5 z0 }+ G2 d& g6 M酪梨 1個
/ K' ~/ f; W# l) K' V5.39.217.77鮪魚（生魚片） 200公克
2 U( l+ y; R& g0 D5 Z公仔箱論壇芥末 3公克
+ A) @) N7 n# i! R/ x1 C# V, ~醬油 1又1/2大匙 公仔箱論壇& e$ P) _1 a* b5 B4 w
" u0 d2 q: H8 R" k/ z6 Z Q" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇5 C, D% E& D2 y8 T$ ?+ V& M# l
5.39.217.77: l8 N X9 q* T
STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 公仔箱論壇% ~' N$ S: _3 x
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
5 F9 Q/ X4 o8 w1 D! j6 HPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
' R6 J) k; N' |6 P! F B公仔箱論壇
! z4 S! @3 C) b: F6 t(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
| 
