步調緊湊的現代生活裡，腸胃不適幾乎是現代人普遍都有的困擾，便祕不僅會造成腹痛、脹氣，還會讓毒素囤積體內，導致皮膚變差，易胖又容易生病！雖然知道多吃有膳食纖維的蔬果好，但在忙碌的日常生活裡怎麼吃比較好？
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1 m( b. S- _/ r% S' o日本管理營養師金丸繪理加表示，可透過3分鐘微波料理，使用舞菇、蘆筍與蛋輕鬆做出富含膳食纖維的早餐，重整腸道環境，輕鬆解便秘、促進體內環保，還可降膽固醇、消疲勞，預防動脈硬化！
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長期有便祕困擾，不只肌膚變差，下腹變得突出，還會讓毒素和老廢物質囤積體內，造成代謝下降，變得容易變胖。想要維持良好的體態與健康，有良好的腸道環境是不可或缺的，日本管理營養師金丸繪理加表示，就算再怎麼忙碌無法運動，每天從早餐就吃入膳食纖維，有助於讓內臟開始工作，促進腸胃蠕動，是很好的美腸方法。 tvb now,tvbnow,bttvb5 V) Q- i$ F( {1 ] W
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膳食纖維舞菇加上寡糖蘆筍 培養腸道好菌、降膽固醇，預防動脈硬化 公仔箱論壇6 G* M; i. B8 y4 G% k8 S3 U- l
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蘆筍中含有的寡糖可減少腸內壞菌，增加腸道好菌。擁有豐富營養的蘆筍富含蛋白質、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C、膳食纖維，幫助整腸外，還具有消除疲勞、提升免疫力等效果。此外，蘆筍的穗尖還有蘆丁成分，可預防動脈硬化。
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舞菇有豐富的非水溶性膳食纖維，舞菇富含的維生素B群，是人體代謝脂肪、糖分與蛋白質時的重要營養，此外特殊成分「MX Fraction」，可促進體內中性脂肪和血液中壞膽固醇分解，減少內臟脂肪囤積。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t7 C5 c' ~& h y5 W* |
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蘆筍舞菇蛋料理這樣做
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3 z) t& M. V7 D' F' |4 B* |公仔箱論壇材料 （2人分）
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蘆筍 2根
1 L* a* _* ^- T5.39.217.77舞菇 1/2包（50公克） 公仔箱論壇) L+ |# q) x' J/ x" [+ ]
蛋 2顆 公仔箱論壇( A: l# [3 k. Y7 A7 s4 }7 v
帕馬森乾酪（起司） 2大匙
" O4 a2 n7 [7 l* }& E- t; [2 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒 少許 公仔箱論壇: Y7 B1 W8 S7 y' ~1 s! I- x
+ o, k4 t4 |$ L9 U. M做法
* k: N# }' k% P; {# f6 s' x公仔箱論壇5.39.217.771 e1 Z# |% R. l7 e" |% |, ` K& S+ @
STEP1.將蛋打散，加入帕馬森乾酪、鹽、胡椒，充分攪拌混合。 - N$ R9 w+ @. v# U3 M( E$ B
STEP2.蘆筍斜斜地切開成好入口的小段，將舞菇剝開成一片片小塊。讓蘆筍與舞菇均勻地散佈在蛋液中。 ! `0 g, v: ]9 U3 `
STEP3.準備兩個直徑約18公分的耐熱可微波的容器，將1的蛋液各倒入一半，再將2的材料分成兩份，分別均勻鋪在容器中的蛋液裡。
' \" V9 }4 u* `% T+ M$ j; { lSTEP4.以600W微波2分鐘，如果不夠熟，再逐次加熱10秒鐘，直到滿意的熟度即可。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-29 04:11 PM
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