天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 $ o0 c, E1 q- b- f2 p
' M0 I& P4 B2 l+ D夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ 公仔箱論壇* ^6 i2 l: S, _0 d( e
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 tvb now,tvbnow,bttvb, U7 B$ U# g3 J- L% b8 \
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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2 n$ }+ l- F/ `5 n根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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/ b; b+ W/ u4 x* W7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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. y2 c+ Z" X) Z( W+ G吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 5.39.217.773 O% B$ t4 C; S5 {" r" P
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酸辣湯冬粉
+ R, |( @- M. G1 u公仔箱論壇以下為2～3人份
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) x- q% ]: @7 ]- T7 E$ k公仔箱論壇冬粉⋯⋯⋯⋯30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k. Z% S, r" M) X+ ]4 B4 v( v+ g5 r
雞胸肉⋯⋯⋯80g
o2 q$ Y( K* l( M8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 : f) K5 `3 p# e7 g6 c. F
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 公仔箱論壇7 G8 C/ F8 K9 p2 [6 C
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
7 O6 ?0 X. o8 V; [* C! t+ j醬油⋯⋯⋯⋯少許
( W2 I+ |. ^2 p9 l xtvb now,tvbnow,bttvb鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
: k m6 T7 h% o+ [3 h, z公仔箱論壇水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
1 B: t8 B! @' {3 `' T' F9 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水⋯⋯1大匙
5 A: z7 \9 i- ^; r' L/ Gtvb now,tvbnow,bttvb醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） ! M, Y0 @; q% G* L E$ ^( H' P
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
4 k+ d( c; q: H& U3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 5.39.217.77. I- h1 k: d, d* V8 m* R
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作法：
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) x4 i) `/ D: R1 ~9 C" I* q5.39.217.77（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
% u5 V) I5 q A8 j5 U- ^! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
: Y' A5 c" I7 O7 H) j& h% }公仔箱論壇（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @( h# w; D6 e
; |* ]: f2 G! l D/ B/ d7 U注意事項：
1 H; {: Z( _, l3 {) e2 I. I, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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