天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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7 P q I0 Y% @1 H$ r# K5.39.217.77夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ . S, d9 b& K$ I* w: k
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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1 O( p& a! P/ I# w. L你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 tvb now,tvbnow,bttvb# M" u* R5 M- A3 e. O
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 公仔箱論壇( V+ }) L* O |
! j" q7 G3 k. T6 _& N% [1 J根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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" o* E$ R+ f6 Z$ ?" N0 O公仔箱論壇不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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% z# {) o( g4 `& O5 C8 M吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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酸辣湯冬粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N. G/ e; l' q. Z* o5 K" [
以下為2～3人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q: E/ @2 j p9 p; c
' X6 b9 ?" r: P# X& Z公仔箱論壇冬粉⋯⋯⋯⋯30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" ^0 W& s/ `0 E
雞胸肉⋯⋯⋯80g
9 u# s+ {' H. C7 j- b/ m5.39.217.77蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
$ B( N4 x+ R4 \( a" E# C* Y公仔箱論壇酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 5.39.217.778 Q/ @# E* S! g" ]
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
7 O9 `7 j( ?7 d- ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油⋯⋯⋯⋯少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 Q" f1 a) J) {, p( P! X' n( V
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]" n T6 j) }0 f1 _5 q& u6 L; u0 Z1 g/ O
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc $ m# u( W: y+ z$ @
太白粉水⋯⋯1大匙
4 p4 C% e* Y4 \# V醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） # a1 a, [0 N: V
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） 公仔箱論壇8 `3 V6 C. _: Z- b& \# d
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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作法： 3 V4 L' A5 V; r ]
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
4 y& `1 p) x# y4 n$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 `0 ]0 ?! Q+ L/ l1 |
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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% x3 A+ T) Q8 W* z注意事項：
8 z# M' r! L/ |. ~' d. o公仔箱論壇醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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, i( L. o3 ?) H4 f+ Z(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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