聯合報 記者黃安琪／報導
( M$ C0 R( j+ z, h, ?! W5 L m公仔箱論壇公仔箱論壇2 o* p9 N/ ]0 l* Z2 P
5 c1 B. I, f3 V& j/ V% R ttvb now,tvbnow,bttvb ! ~' }- S! k! ~- U; H2 f5 h* g, A3 b, y
! ]# @3 O" C" w; mtvb now,tvbnow,bttvb
5 J, l/ b: F0 |" Z【天然飲食這樣吃】
9 ~0 Z: |" ?7 i" T& H# Ztvb now,tvbnow,bttvb
& \" J8 L, u( G# t8 l) |1 A* m: }當父母年紀愈來愈大，膝蓋軟骨、關節退化可能隨著年齡衰老而來，走沒幾步階梯，膝關節就會發炎疼痛。嘉義長庚醫院營養治療科組長劉金華說，目前市面上有些營養補充品，可以幫助軟骨組織合成、修復關節損傷，但日常天然飲食更能攝取多樣營養素，而非只有單一保健成分。$ N, ]% K' Q( a+ u2 l/ Q1 F& F7 q
5.39.217.77$ n3 P' k. l. x
長榮大學保健營養學系助理教授陳妙齡解釋，退化性關節炎與骨質疏鬆症不同，後者是隨著年齡增長，人體骨質逐漸流失，使得骨密度愈來愈少；但前者是人們從年輕到老，每日步行、跑步等動作積累，使得膝關節軟骨組織間的潤滑液流失，逐漸造成軟骨與關節的磨損，引起發炎與疼痛。
3 A9 _7 p3 {% S: c4 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 I7 R4 z! w# M U6 @1 b1 o8 z
1.薑黃素
/ W) q" D7 @8 P4 {+ X0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?$ m9 O& ~6 O4 k0 w! h" l劉金華建議，天然飲食可選擇抗發炎、抗氧化食物，如咖哩、薑黃等含有薑黃素的成分。tvb now,tvbnow,bttvb( |( Y* n/ E" C7 N: _; L* ?4 e- l7 n; c
, ]; y" R/ I, k
2.酪梨
- z' \9 k+ a' a2 S公仔箱論壇
: Q: h' m$ O: v- x3 B. `4 i# R7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃些酪梨，其中的酪梨油含有Omega-6不飽和脂肪酸，幫助體內生成膠原蛋白，提供關節軟骨營養修復。tvb now,tvbnow,bttvb3 |4 N% g- L ~; m, ?
% g8 @% h$ w1 d2 D: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.十字花科蔬菜、深海魚類
, x4 X% k2 _% V" B7 p8 d公仔箱論壇
$ u3 e! N/ v( v4 O7 h台北馬偕醫院營養師趙強表示，十字花科蔬菜（花椰菜、大白菜、高麗菜、油菜）、新鮮水果、深海魚類（鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯖魚）等，都是優良護膝食物，能抗發炎、減輕關節發炎症狀。建議一週吃魚3到4次，但任何食物儘量避免油炸烹調，此舉反而會促進發炎反應。tvb now,tvbnow,bttvb) o* @" ~2 U& k% z9 M7 j* `* \
+ Q' c/ A' a/ N1 `2 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 l8 N h P( r
4.蛋白質、奶製品- L5 W! `! p( g& U+ c6 l- c! Q
5.39.217.77. ]3 ]( O& a& q
趙強也說，多吃富含蛋白質食物（豆類、魚類）、奶製品等，是構成關節的重要營養素，同時助長肌肉生成，加強肌肉力量保護關節，減緩退化速度，也避免肌少症。若能再配合規律運動來鍛鍊肌肉，額外控制體重，讓關節不至於因為重量造成負擔，加速磨損。% t( g+ r9 `7 |- x/ K
公仔箱論壇% L& i) c* z! w; y. ?9 k
$ j0 f# _' ?0 [# X6 V/ G& {, l. p
/ p' H ~0 V: U0 z5 F【如果想買保健品】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ M ?8 s) n; L. J# f* H: j
2 `4 @3 C0 e: _( g4 A
劉金華提醒民眾，任何保健食品都僅是日常飲食的輔助，並不是絕對必要的補充，切記別誤以為能替代藥物，具有治療疾病功效而過量服用，可能會產生副作用。同時在使用前，也得讀清食品標示，依照劑量和指示服用。/ U6 d) ?, C; V' @3 C, k6 z6 C
0 j4 Y# A t$ M W$ B# B; x* Ttvb now,tvbnow,bttvb●膠原蛋白
- E9 d" Z% F2 t& n; G1 h+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X9 x3 W$ N% @# Q8 i0 t公仔箱論壇天然飲食之餘，若還想以保健食品補充平日營養攝取的不足，陳妙齡表示，膠原蛋白有助關節軟骨組織合成，建議飯後搭配富含維生素Ｃ的水果，如奇異果、柑橘和芭樂，才能協助膠原蛋白被人體吸收。
2 s6 V) U s+ x* D: O3 h5.39.217.77
3 G* X! p" q$ c. R$ X( Htvb now,tvbnow,bttvb【服用注意】為避免膠原蛋白類補充品帶給腎臟代謝負擔，腎臟疾病患者應諮詢醫師意見後再服用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T: f/ K2 P9 f( q
9 s3 E1 k5 `9 X, Z: `. g, U5.39.217.77●葡萄糖胺
; V# x$ `: [- h3 i* p. Q) c公仔箱論壇
7 X5 b/ m; }8 j U# W公仔箱論壇葡萄糖胺可增進關節潤滑功能。9 O1 @% M* D. [2 j9 l# b
6 P! j+ p5 h v3 ^9 \! v公仔箱論壇【服用注意】劉金華說，部分臨床研究發現，糖尿病患者服用液態葡萄糖胺後，血糖會稍微上升，此時也許建議暫停服用，或改吃不那麼甜的葡萄糖胺錠劑。同時因葡萄糖胺含有鈉鹽及鉀含量，建議高血壓、腎臟病患者可選低鈉的葡萄糖胺，或諮詢醫師後再服用。3 G2 z$ [0 {7 r, {* l/ @
& N0 a3 c$ Q: t5.39.217.77' m |/ t. q" o( X1 c* x# b
●軟骨素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; c4 N. u3 l( @0 Q
0 q0 e6 {4 D1 u) }7 t3 A5.39.217.77劉金華指出，此成分可作為補充、構成骨關節結構的物質，強化人體骨骼基質，修復軟骨組織與關節損傷。
' I# r) Y( {, }: G公仔箱論壇: }! T5 ~, m4 r
【服用注意】因其含有硫酸鹽和鉀，若鈉、鉀含量過高，對心臟與腎臟會造成負擔，建議心血管疾病或腎臟病患者，經醫師評估後再服用。: Z8 l( `+ E! v- j
, o" G" [2 } |- o( T+ R# n, E6 B, y) W7 L
2 x, k; _1 o' X. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來源：聯合新聞網 |
發表於 2018-4-10 03:00 PM
| 
