聯合報 記者黃安琪／報導6 `5 q, i8 B$ J* F; V$ L% `& I
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( ^. C7 b' L6 H【天然飲食這樣吃】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f/ v+ q# {' Y' |4 E. d: ^
1 s" m K6 R7 ~- h }& g! N5.39.217.77當父母年紀愈來愈大，膝蓋軟骨、關節退化可能隨著年齡衰老而來，走沒幾步階梯，膝關節就會發炎疼痛。嘉義長庚醫院營養治療科組長劉金華說，目前市面上有些營養補充品，可以幫助軟骨組織合成、修復關節損傷，但日常天然飲食更能攝取多樣營養素，而非只有單一保健成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; n9 b; x+ U2 n \2 r+ _
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長榮大學保健營養學系助理教授陳妙齡解釋，退化性關節炎與骨質疏鬆症不同，後者是隨著年齡增長，人體骨質逐漸流失，使得骨密度愈來愈少；但前者是人們從年輕到老，每日步行、跑步等動作積累，使得膝關節軟骨組織間的潤滑液流失，逐漸造成軟骨與關節的磨損，引起發炎與疼痛。, N7 S8 M) @$ n" \2 Z* h% S9 B( V
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1.薑黃素公仔箱論壇# o! _% o- T* j8 A- V
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劉金華建議，天然飲食可選擇抗發炎、抗氧化食物，如咖哩、薑黃等含有薑黃素的成分。5.39.217.77: @/ A, r2 @2 V4 Y& c/ P
2 @1 G# a* I4 l0 N7 L6 ^* _, l6 atvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨
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吃些酪梨，其中的酪梨油含有Omega-6不飽和脂肪酸，幫助體內生成膠原蛋白，提供關節軟骨營養修復。' E6 T. \* {' P. {! b) }% T5 f5 g* e
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3.十字花科蔬菜、深海魚類
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# Q5 C$ J. H5 Y/ a) a6 s台北馬偕醫院營養師趙強表示，十字花科蔬菜（花椰菜、大白菜、高麗菜、油菜）、新鮮水果、深海魚類（鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯖魚）等，都是優良護膝食物，能抗發炎、減輕關節發炎症狀。建議一週吃魚3到4次，但任何食物儘量避免油炸烹調，此舉反而會促進發炎反應。
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/ H- B8 S, b3 m# X" c4.蛋白質、奶製品tvb now,tvbnow,bttvb4 V! U. a4 f% G* `/ W( d6 a1 M
7 o; B4 x- R6 ]2 o) H0 L2 v, x7 n# E- I$ F趙強也說，多吃富含蛋白質食物（豆類、魚類）、奶製品等，是構成關節的重要營養素，同時助長肌肉生成，加強肌肉力量保護關節，減緩退化速度，也避免肌少症。若能再配合規律運動來鍛鍊肌肉，額外控制體重，讓關節不至於因為重量造成負擔，加速磨損。
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【如果想買保健品】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h6 H! u _2 `4 b4 |
$ p+ S, H2 N8 B, n$ f6 i S K劉金華提醒民眾，任何保健食品都僅是日常飲食的輔助，並不是絕對必要的補充，切記別誤以為能替代藥物，具有治療疾病功效而過量服用，可能會產生副作用。同時在使用前，也得讀清食品標示，依照劑量和指示服用。
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●膠原蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 |) \5 T" E" w" H4 t. H: {( {! R
" c% p# H* v! |" W& J5 K \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然飲食之餘，若還想以保健食品補充平日營養攝取的不足，陳妙齡表示，膠原蛋白有助關節軟骨組織合成，建議飯後搭配富含維生素Ｃ的水果，如奇異果、柑橘和芭樂，才能協助膠原蛋白被人體吸收。' Y& ?! X1 y H6 l7 m9 s3 k% s5 N
5 Z1 H' R* p( R8 s" D' X公仔箱論壇【服用注意】為避免膠原蛋白類補充品帶給腎臟代謝負擔，腎臟疾病患者應諮詢醫師意見後再服用。tvb now,tvbnow,bttvb i+ D" M0 p0 z* i- L
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●葡萄糖胺
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葡萄糖胺可增進關節潤滑功能。! v# v5 A3 b7 j5 I$ o4 _0 h
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【服用注意】劉金華說，部分臨床研究發現，糖尿病患者服用液態葡萄糖胺後，血糖會稍微上升，此時也許建議暫停服用，或改吃不那麼甜的葡萄糖胺錠劑。同時因葡萄糖胺含有鈉鹽及鉀含量，建議高血壓、腎臟病患者可選低鈉的葡萄糖胺，或諮詢醫師後再服用。
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●軟骨素tvb now,tvbnow,bttvb0 p& y; }5 m% _& y( M
1 B* G; C& k# u5 C5.39.217.77劉金華指出，此成分可作為補充、構成骨關節結構的物質，強化人體骨骼基質，修復軟骨組織與關節損傷。5.39.217.77: X" a3 F0 a: U, M1 j
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【服用注意】因其含有硫酸鹽和鉀，若鈉、鉀含量過高，對心臟與腎臟會造成負擔，建議心血管疾病或腎臟病患者，經醫師評估後再服用。
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* P3 Y2 @& D. I) ?& G5.39.217.77來源：聯合新聞網 |
發表於 2018-4-10 03:00 PM
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