班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！7 H# N- }! L/ _# J& p d$ q5 H
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《護眼料理》
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]' z b" `& u9 _芝麻花椰菜
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花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。
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材料：
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花椰菜 一株
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白芝麻 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D1 ^$ R, }, O# E0 Z6 h: f
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芝麻油 1小匙~2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q4 q6 a2 t n+ X$ W
3 v; Q1 z# i a% E. {# v e水果醋 1大匙~2大匙5.39.217.773 _ n9 x t) o6 m
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& ^; E" W4 A% F gSTEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。
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+ K D1 K6 s0 M5.39.217.77STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。
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6 H$ i& |( w- ~) ?% M; r% dtvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。
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酪梨鰻魚飯
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壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。
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" o/ f( Y+ B$ \日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。公仔箱論壇# N. P& y/ h2 F0 {
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材料（2人份）* [( k# ~0 g4 W+ w0 Y& v6 f7 Z
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飯 2人份
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% X( l" ^# Z3 s3 |蒲燒鰻魚 1尾
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酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）6 T9 T2 `2 W* Y3 a( `* ^- E6 f6 p
2 L$ d- M- H; I8 M/ Y鰻魚醬汁 適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! r! `+ `. t q* l S
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" G. v, k# R( s" _3 \STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。
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& Z1 m5 R8 z" \, L8 v公仔箱論壇STEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。
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% Z! N) L3 M! k% O* z$ L% b; b# hSTEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。5.39.217.77, ^! F4 S n) f4 i4 d9 ^
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9 A" P# m* X+ n- F* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 02:32 PM
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