班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！5 w% q3 ^% X/ I
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. G- n# d4 q0 B5 h( T0 n《護眼料理》公仔箱論壇4 l% c$ J/ p% m3 t
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; L* ^+ H* U6 b) D8 o3 L; [% ftvb now,tvbnow,bttvb芝麻花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j$ P) z" m& N. Y" y7 V
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花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。公仔箱論壇; d5 M d7 P& d8 _4 Q+ I4 ]
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材料：
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花椰菜 一株
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白芝麻 2大匙" W4 A! E9 {4 b, _& R! X# E
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芝麻油 1小匙~2小匙
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水果醋 1大匙~2大匙
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STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。tvb now,tvbnow,bttvb* r- @0 y0 Q) c
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STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- N$ S8 ^' e8 ~" f7 u
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STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。
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酪梨鰻魚飯5 { x4 L. C8 |( M/ x* i% O$ h
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壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。7 f- p* o B4 M# k
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日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。
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# R' E; ^! ^+ K% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（2人份）' G& ]" g a3 D& { X
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飯 2人份5.39.217.772 R" f. }1 X3 L, y
0 n( Y6 n) ]8 Z4 A+ n0 j2 H! o公仔箱論壇蒲燒鰻魚 1尾
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酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）
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鰻魚醬汁 適量5.39.217.775 u& ^# ^2 l6 Z
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9 h2 j- C; d) q$ g9 @3 q9 O$ p公仔箱論壇做法4 Y K; E) Z' ?; P& Y# ?+ C+ a
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STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。5.39.217.770 x4 o+ ]; Y+ k# p
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STEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。5.39.217.77: ]/ u3 d9 Q) x/ z" j
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STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。
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發表於 2018-4-6 02:32 PM
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