本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 公仔箱論壇0 s5 i2 V7 A% N
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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ 5.39.217.774 s0 M6 @' D1 Q) m: a% k) i
$ ?5 A! Q( j* z: ~7 o萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 公仔箱論壇; Y, A8 }; ` P+ q
; h% A4 s6 ^. H# L4 dtvb now,tvbnow,bttvb在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 5.39.217.776 I: Q) d6 v! l, N! l
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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- u$ Q2 c3 V+ e+ C) X! k想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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' M2 w( ]! t* X5 p# L吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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+ ]4 ` e5 j% v+ m# ]; @, z5.39.217.77腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W3 x& U$ y8 D1 ? I. Y7 j
6 o& ?# } }# o0 a: e《櫻花蝦去寒湯》 5.39.217.776 J' m. C2 S M$ ~2 V# U( L2 E2 \1 v$ p
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 `2 R. M9 g1 X( Y% Y
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材料（2人分）
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櫻花蝦 3大匙
M& h( t% D6 C( g5 `1 I; g, E薑泥 1小匙
8 s( r* ~( R% n7 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1小匙 ' p. l0 |! K; G0 h
蔥 1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb7 d: J4 v9 A7 x ?! q
韭菜 1/2把
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芝麻油 少許 . L0 \" s, W) z, W
胡椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb, g7 M- @! e/ ]
A（醬油1大匙、酒1大匙）
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n Y! `6 E2 f+ z# Q' {7 \: z0 N) I
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* S6 W) B7 `# A/ w7 L. R
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 : {' }$ W% l/ ^* ]8 ]( J8 n, h
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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