本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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. g) @; a* C; y6 Q$ v, x( b8 g! ntvb now,tvbnow,bttvb不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ 1 m, W. g1 B$ n9 C& \+ L
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 ( ?1 ^1 E* ] y2 F+ ?+ {$ J+ V5 ~
$ C8 c0 {- Y% Ltvb now,tvbnow,bttvb在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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) M" J# h/ X8 Q& C+ {2 p7 u. Q日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% L; M% `: O. \
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 公仔箱論壇: ^$ V2 q" Y4 g3 f
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D( M7 U4 v- E( l* U
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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) t% v( v( s4 R( }7 E1 @) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《櫻花蝦去寒湯》 公仔箱論壇8 Z. O* \$ k4 Q* {( h
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 3 G# Z& {) ]! O8 P- u
6 ?2 C) ~* i/ P$ u公仔箱論壇材料（2人分） 2 ]8 k2 @- C* G! u6 x( }' t* [- |$ S
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櫻花蝦 3大匙 5.39.217.77- o) z3 [% i5 d5 R, z) x
薑泥 1小匙 5.39.217.772 G0 T$ n S. @! K8 `- e
蒜泥 1小匙 % y1 b# z/ U; Y0 m5 d7 [' }
蔥 1/2根 $ \: t8 w! ^9 J# t0 W
韭菜 1/2把 tvb now,tvbnow,bttvb% d) q# U2 L: A: D9 b# Y* B
八角 1/2個
; `9 g. U$ D: c) gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 t. q( u D7 |4 p0 {
胡椒 適量
" ~$ @1 x" Q& F9 {! LA（醬油1大匙、酒1大匙）
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb' l: ?+ S: k! k9 O7 e; K9 n+ T+ ^
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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, L! e7 v/ t) g) w i8 k( f公仔箱論壇STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 ; h2 H8 \- c' Y" K4 `8 b, @* b8 Z
) v* {5 a1 u/ W$ X" p* etvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 公仔箱論壇5 r" w( n) k. T
9 u- d* c5 p) }0 _! M+ Z- x0 k& ]) z(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-3 02:26 PM
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