本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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' u" X0 { x& v% P/ D+ W不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ : x0 P K8 s$ N1 D7 ^9 S4 y) N+ |
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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7 K: l- Z) O5 k8 O2 }$ L0 u! h6 Y# c在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F9 a0 ~7 P% ^& Y6 P- N
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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4 N* |9 V0 q* j2 j6 v5.39.217.77想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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& z/ I! l. F" ^吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 公仔箱論壇3 k0 z/ G& o( D( g4 U4 h3 b
) U- U/ V8 r& P9 F8 C& Q ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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0 v/ q$ }; \: q( }1 \; z# o, j6 j$ K公仔箱論壇《櫻花蝦去寒湯》 公仔箱論壇3 C, @# R7 Y& @3 ^' U. Y: @
' B: S, D' q, y7 c9 T' e+ s公仔箱論壇雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
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7 }! c6 P# j1 |4 G材料（2人分） 5.39.217.77. q/ D2 b: r( b6 Y' m: \6 e
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櫻花蝦 3大匙 公仔箱論壇, D- V$ v7 p# d0 @- c1 }. x4 E6 B
薑泥 1小匙 1 r1 I$ g/ \$ T3 L/ c# o
蒜泥 1小匙
% M9 l" n- s1 M& S# R5.39.217.77蔥 1/2根
- ~' T- f9 b* A7 q+ l0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 1/2把
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, e! e( _# [; b5 A7 u1 P$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 少許
3 G7 x" G4 \& g& p% Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 @* o# }1 \) Q- i9 m* I
A（醬油1大匙、酒1大匙）
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! {; m8 W* M, O. {7 G! U( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。 % Z7 @: n9 Q) L% g" [1 H
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 公仔箱論壇. O9 K H0 d7 w: R, [
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 ) N" Z! g. `6 H" m8 K2 \
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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