根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。tvb now,tvbnow,bttvb. [* Y( S0 |9 T1 ?, a
# u9 \" ~# Q& r/ B9 |活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
" F6 E0 }( g7 t& V X- X1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 @) x/ f& m+ F% C1 s
另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
0 Q8 H; n' Q `, `& e( I
! M) _6 r$ y7 o6 t( C0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！' L; z8 ^5 Z* [( m# }0 E- X! T
5.39.217.77. b6 b2 |9 m7 {* B f" c* h
以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]3 K: x' |! G w
tvb now,tvbnow,bttvb, }6 a' Q$ p. I5 O
【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料5.39.217.772 s B3 i: m* h) ]9 ~8 N L
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
& z/ G E9 ]" K0 \# D! \. ^ R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ \3 |6 b. T K: }0 r
步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎5.39.217.775 p9 T6 s2 r! H( c
5 k) Y$ Z1 A, R z! K步驟2：將切碎的生薑放入容器5.39.217.775 k- p% `) I# C
( O2 U. P9 m3 B6 t# R0 `) s$ Y公仔箱論壇步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
$ m" I9 F2 ~2 W% F# ?+ {& k4 b: |' Gtvb now,tvbnow,bttvb
. N* L! i% S" X; u步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
6 P0 E- ^+ m5 p! m: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G+ Q4 P* Z/ s: d. n6 u- D
【生薑油怎麼吃】
6 [4 ?9 n) I7 Z2 c0 l《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
M& d5 M9 C2 @9 _) n* p9 ?冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！9 A# Y! b0 q. ^! o) I& B
" _/ O/ c [2 A+ d$ }: X; m- `tvb now,tvbnow,bttvb《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味' w( a2 q8 y. A- w8 o
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
- h% n) p6 g0 i) s4 L, x" m/ w
. T& p; k" I! G- I1 T0 d/ ^《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
5 P) t) L7 d- L" _; w0 I; _4 ~還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
6 F/ W% ]8 q; {5 h% _, v5 V8 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 ^1 m' {) x# y3 ~6 \# ]
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
| 
