根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
, C, ]. w) l0 P# S( Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v4 |) R3 ~4 x0 D( ?
活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。& F; Q$ z/ Q( h5 ?' ?/ i
5.39.217.77+ V8 D' r4 H- t6 p, k
另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！公仔箱論壇# v4 c9 d8 Z) \
9 h2 B4 M" J* W5 }9 Y1 B公仔箱論壇除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
+ v3 J, o; B6 F7 X$ J( b+ w公仔箱論壇
2 R9 P9 T, z3 x& s- ]: A9 b; `以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
* ?9 ^$ h0 u8 J6 x7 Jtvb now,tvbnow,bttvb5 \/ G' ?3 V! r% H/ ^: @+ ]
【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料tvb now,tvbnow,bttvb; h2 E+ U: F, h/ A
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克 o2 x; @1 w8 F4 s& \
' F9 Z8 g) T! E. B6 \/ B公仔箱論壇步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
5 ~1 a, o6 ?0 Z+ u# E2 x" R3 N8 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L- W3 M' O9 P& }, W$ o
步驟2：將切碎的生薑放入容器
5 I- L/ V' [4 ]tvb now,tvbnow,bttvb
- W! @7 q- `3 V5 g r/ d8 S/ R5.39.217.77步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類tvb now,tvbnow,bttvb. D+ J; E6 s! ?( D4 J4 o$ G
|. e2 V9 a5 C5 J, u
步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月8 ^0 ~" Y. ^) Y! R! W
" l; r$ n; H8 s7 j6 E- Y【生薑油怎麼吃】tvb now,tvbnow,bttvb2 ^$ Q& x2 z; z( r0 Q5 x
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
4 q R) C6 @6 _+ p5 ]公仔箱論壇冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！5.39.217.778 ~: G7 [( \* |' u
! C' O' P, p2 B5 M《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
9 Q6 ~4 u' s! Ftvb now,tvbnow,bttvb覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！- P7 q" j6 r' `- B4 n+ P; W- D: E
8 ]; v* l& s% R; I2 v1 p5 k公仔箱論壇《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
8 r' Z, a$ p/ }9 B/ f, i公仔箱論壇還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！ d' g0 C) F9 l
tvb now,tvbnow,bttvb. X0 V7 D% w5 L3 i- O
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
| 
