寒天 Agar: ^0 d7 }# V- z' p
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Point：高纖維、低熱量，可幫助通便、減肥瘦身。
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別名：洋菜、菜燕、瓊脂。tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 i# f8 d, T) `
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性味：性寒，味鹹。tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 K, h1 H3 i
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營養成分：膳食纖維、鉀、鐵、鈣、鋅、鎂、鈉。
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控制血糖有效成分：膳食纖維、鈣、鋅、鎂。
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控制血糖的原因：鋅可協助胰臟製造胰島素；鈣可使胰島素分泌正常。
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宜食者：心血管疾病患者、肥胖和便祕者。; D% V* Y7 z0 [& C
" w6 P8 t* [: B y- G" I' [5.39.217.77忌食者：甲狀腺機能亢進者、體寒者。公仔箱論壇* h" i6 N4 m. A6 u! u F1 `: K
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寒天為什麼能降血糖？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q9 @ E R- B; G; }% @
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寒天是由海藻萃取物所製成，含有豐富的水溶性膳食纖維，可抑制腸道吸收糖分，延緩血糖上升的速度，對穩定血糖很有幫助。研究指出，長期攝取足量的膳食纖維，可提高胰島素的敏感度，改善葡萄糖的代謝功能。
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寒天含有鈣、鋅、鎂等營養成分，鈣負責傳遞胰臟β細胞「分泌胰島素」的訊息；鎂能促進胰島素的作用，使葡萄糖進入細胞中；鋅可協助胰臟製造胰島素，體內含有足夠的鈣、鋅、鎂，血糖值就會比較穩定。4 }( g4 p }) U" G# G: H7 q# w5 N
$ i# }- s' P' ]8 Q1 L% etvb now,tvbnow,bttvb寒天保健功效：保護心血管、增加飽足感、控制體重、幫助排便、降膽固醇、穩定血糖。
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6 t& g; i& Y; G0 | J9 A5.39.217.77Tips 如何使用寒天自製健康點心？
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! {% H! R+ C* D) t; u. i" |( V5.39.217.77市售寒天有粉狀、條狀和塊狀，粉狀寒天只需和水一起加熱即可溶解， 而條狀和塊狀寒天，則需先泡水約30分鐘，待其軟化，才能和水一起加熱煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. s# `' L% |7 Q
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【寒天蔬果卷】5 \) g. Y" g4 n
# L: A2 l+ B. T+ ]tvb now,tvbnow,bttvb清腸通便＋降糖瘦身7 k9 m Q- e" V$ N
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材料：公仔箱論壇5 R6 B2 l: k$ \. `9 P; G% o
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甜椒50克，小黃瓜30克，洋菜條10克，萵苣葉2片，春捲皮2張2 c2 o, Y6 A9 p6 b. D& F M, [
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調味料：
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6 h7 R5 ^8 p) z3 D6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬1大匙，白芝麻1小匙
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4 I' q0 E+ |* v; \) d* ^/ P6 Z5.39.217.77作法：& J% N9 j$ z1 S; l6 D( s
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1.蔬菜洗淨；洋菜條泡軟，擰乾；甜椒去籽，與小黃瓜均切長條。5.39.217.776 h7 _! d h0 n* r+ ]# H K
8 H9 ~+ O z8 H& x! @9 `2.將調味料拌勻為醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 d+ }6 h6 R8 w9 n
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3.春捲皮攤平，包入其他材料，捲起後切段，食用時蘸醬汁即可。
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, H( X1 Q* s" f公仔箱論壇為什麼寒天蔬果卷能降糖瘦身？
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2 y5 Z' z, [. H0 E9 g% V$ [+ y寒天含有豐富的水溶性膳食纖維，具有減緩吸收糖分的作用，可以控制血糖上升的速度，幫助穩定血糖、預防肥胖。
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(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-6 02:39 PM
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