寒天 Agar公仔箱論壇; I7 n6 S( Q5 f* [* W/ O$ l
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Point：高纖維、低熱量，可幫助通便、減肥瘦身。
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別名：洋菜、菜燕、瓊脂。
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/ ~% L6 ]% r( F+ M/ I8 V& s6 N4 S性味：性寒，味鹹。公仔箱論壇3 [- J, H$ z3 a
* H9 D2 `: d# a; m. Atvb now,tvbnow,bttvb營養成分：膳食纖維、鉀、鐵、鈣、鋅、鎂、鈉。
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控制血糖有效成分：膳食纖維、鈣、鋅、鎂。
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! Z( o/ }) C9 j) ~9 G5.39.217.77控制血糖的原因：鋅可協助胰臟製造胰島素；鈣可使胰島素分泌正常。
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, O# Y! W' M6 Q6 z' C! Y( K$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜食者：心血管疾病患者、肥胖和便祕者。. M7 l& Y' F, h% _+ i5 c
& w, q+ Z2 b x5 S) X8 E忌食者：甲狀腺機能亢進者、體寒者。" W8 i0 g" c# i/ R
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寒天為什麼能降血糖？
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寒天是由海藻萃取物所製成，含有豐富的水溶性膳食纖維，可抑制腸道吸收糖分，延緩血糖上升的速度，對穩定血糖很有幫助。研究指出，長期攝取足量的膳食纖維，可提高胰島素的敏感度，改善葡萄糖的代謝功能。
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, I$ L/ d f& u% V1 e寒天含有鈣、鋅、鎂等營養成分，鈣負責傳遞胰臟β細胞「分泌胰島素」的訊息；鎂能促進胰島素的作用，使葡萄糖進入細胞中；鋅可協助胰臟製造胰島素，體內含有足夠的鈣、鋅、鎂，血糖值就會比較穩定。公仔箱論壇% G7 l2 L/ l4 N6 N( P0 x6 n
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寒天保健功效：保護心血管、增加飽足感、控制體重、幫助排便、降膽固醇、穩定血糖。
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2 L1 K, d' Q8 s" w; x1 d. |; ]9 O2 l! \# {% GTips 如何使用寒天自製健康點心？
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市售寒天有粉狀、條狀和塊狀，粉狀寒天只需和水一起加熱即可溶解， 而條狀和塊狀寒天，則需先泡水約30分鐘，待其軟化，才能和水一起加熱煮溶。
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9 a" l7 _$ K. b; |- @3 Y7 a0 A& x【寒天蔬果卷】
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清腸通便＋降糖瘦身
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材料：
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甜椒50克，小黃瓜30克，洋菜條10克，萵苣葉2片，春捲皮2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p& [) I6 X. X2 \* G/ D
- m+ _' v! r- O8 p0 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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0 s) Q# j" u2 M+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬1大匙，白芝麻1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. J/ U; w9 T* u: l& J1 N
1 `9 \2 |+ {+ F' \作法：, Q% d8 l, t1 _2 L% m, x8 a4 }) q
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1.蔬菜洗淨；洋菜條泡軟，擰乾；甜椒去籽，與小黃瓜均切長條。; f' w0 f: N- |# t# ?2 @
5 i2 H) K ?" T) ^0 i5 \2.將調味料拌勻為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; g$ k j2 y$ j! X# P
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3.春捲皮攤平，包入其他材料，捲起後切段，食用時蘸醬汁即可。6 ~' t. e- D& I& U0 Y& M2 k
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為什麼寒天蔬果卷能降糖瘦身？5.39.217.77' v8 o/ C# C6 O2 T1 X0 L7 _# F" S& t
8 V, T8 q3 ~' L- x- V寒天含有豐富的水溶性膳食纖維，具有減緩吸收糖分的作用，可以控制血糖上升的速度，幫助穩定血糖、預防肥胖。公仔箱論壇. I/ `; Z$ x& n' |
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(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-6 02:39 PM
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