寒天 Agar
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Point：高纖維、低熱量，可幫助通便、減肥瘦身。
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) L* q# M. h7 {7 C4 z! [5.39.217.77別名：洋菜、菜燕、瓊脂。
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1 f. t, O. e( d; gtvb now,tvbnow,bttvb性味：性寒，味鹹。
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營養成分：膳食纖維、鉀、鐵、鈣、鋅、鎂、鈉。
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控制血糖有效成分：膳食纖維、鈣、鋅、鎂。
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9 q1 |/ S% F/ o& ^+ t/ W控制血糖的原因：鋅可協助胰臟製造胰島素；鈣可使胰島素分泌正常。; O C* D) X) b6 r Z6 N+ V
* D4 A3 h# E* N: G. c+ Y& w6 itvb now,tvbnow,bttvb宜食者：心血管疾病患者、肥胖和便祕者。$ u: v2 Q. a4 O8 E g; J! V
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忌食者：甲狀腺機能亢進者、體寒者。
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* u L! O: c+ b8 b9 \& o寒天為什麼能降血糖？5.39.217.779 Y& n$ x, w' t$ C! s: O9 l
8 M( y: x4 P( [; z5.39.217.77寒天是由海藻萃取物所製成，含有豐富的水溶性膳食纖維，可抑制腸道吸收糖分，延緩血糖上升的速度，對穩定血糖很有幫助。研究指出，長期攝取足量的膳食纖維，可提高胰島素的敏感度，改善葡萄糖的代謝功能。
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( t. f) H! z2 l公仔箱論壇寒天含有鈣、鋅、鎂等營養成分，鈣負責傳遞胰臟β細胞「分泌胰島素」的訊息；鎂能促進胰島素的作用，使葡萄糖進入細胞中；鋅可協助胰臟製造胰島素，體內含有足夠的鈣、鋅、鎂，血糖值就會比較穩定。9 N2 v# g- l7 O' V
3 G, R& h7 ^4 C: t/ k寒天保健功效：保護心血管、增加飽足感、控制體重、幫助排便、降膽固醇、穩定血糖。
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Tips 如何使用寒天自製健康點心？5.39.217.77( V M+ k. |$ L0 A
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市售寒天有粉狀、條狀和塊狀，粉狀寒天只需和水一起加熱即可溶解， 而條狀和塊狀寒天，則需先泡水約30分鐘，待其軟化，才能和水一起加熱煮溶。
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【寒天蔬果卷】
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清腸通便＋降糖瘦身tvb now,tvbnow,bttvb0 T* ^/ _, x# r1 T! L
. ]+ u/ y7 O( O公仔箱論壇材料：
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甜椒50克，小黃瓜30克，洋菜條10克，萵苣葉2片，春捲皮2張
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調味料：
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9 S+ z2 \6 x+ W$ d3 \tvb now,tvbnow,bttvb和風醬1大匙，白芝麻1小匙5.39.217.774 Z. P* M0 m3 d4 U0 W3 P
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作法：
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1.蔬菜洗淨；洋菜條泡軟，擰乾；甜椒去籽，與小黃瓜均切長條。
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" }; X$ b2 l; H8 l5.39.217.772.將調味料拌勻為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb, I2 f4 |" @ H8 ?8 |) D) a% j
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3.春捲皮攤平，包入其他材料，捲起後切段，食用時蘸醬汁即可。
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$ W% v5 d f7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼寒天蔬果卷能降糖瘦身？
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寒天含有豐富的水溶性膳食纖維，具有減緩吸收糖分的作用，可以控制血糖上升的速度，幫助穩定血糖、預防肥胖。6 L( X) M0 Z# @2 _. H1 A
* A0 Y. c1 m O. c+ y; k5.39.217.77(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-6 02:39 PM
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