吃洋蔥有哪些好處？控制血糖預防癌症公仔箱論壇( [. B) V) h, u. \# a/ p$ q, |
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0 n0 Y# a& b- n2 x5 U) B" q許多不喜歡吃洋蔥的人，無法接受洋蔥那股辛辣刺激的味道，但其實洋蔥有許多意想不到的健康好處，如：維生素C、葉酸、鉀、鋅、前列腺素A和槲皮素等許多營養成份，為了讓身體更健康，攝取適當洋蔥量，可以遠離哪些疾病呢？
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9 t' E& N3 H6 v4 M) O! }1. 預防癌症
8 M h+ R, U& p' @+ l. _& R研究表示，洋蔥可以有助降低罹患卵巢癌，直腸癌和咽喉癌的機會，只要每周1-2次適量食用洋蔥，含有硒元素和槲皮素，可以達到防癌功效和抑制癌細胞生長。
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* n" h. G. \# s& x2. 防止蛀牙8 m4 ~7 A. f! _# }, u- b5 s) v
雖然生吃生洋蔥，會讓口腔散發異味，但好處是洋蔥可以消除有害細菌，避免引起蛀牙。只要將生洋蔥放進嘴中咀嚼2-3分鐘，就能殺死口中大多數的細菌。
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3. 控制血糖
0 R3 l! W9 i; N3 a* o5.39.217.77對於治療糖尿病的患者來說，洋蔥可以有效降低血糖，因為含有有機硫化物和類黃酮，研究發現可以將低心臟方面疾病，降低血糖的上升。
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6 A ?4 E- k1 R. I# u {& i1 v. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 減輕疲勞感
. E2 ?- V1 k: h公仔箱論壇洋蔥富含類黃酮，幫助自律神經調節、提升注意力，還能減輕疲勞，甚至能改善失眠問題。公仔箱論壇/ n3 V- `- i, G! f- T% ]3 g I
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5. 減低氣喘發作* ^, q5 Y* n# m
研究指出，槲皮素可以降低過敏反應，雖然沒辦法完全治療氣喘，但可以降低氣喘發作。
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6. 維護心血管6 x7 M. C6 P; a* T N+ F
含有前列腺素A的洋蔥，可以有效降血壓，預防血栓形成。
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不管是生吃、烹炒洋蔥，每天建議半顆洋蔥，熟食烹煮約七到八分熟即可，避免養分流失。
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# }3 _/ D$ ]. g; c/ c# W來源:中時電子報 |
發表於 2017-11-19 11:28 AM
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