在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬,把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水,你的肝臟會感謝你~
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檸檬水,這樣喝才對!
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. `; s" m# y2 m+ U: n. V7 F* c5.39.217.77喉嚨痛或癢的時候,喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 tvb now,tvbnow,bttvb: N& {5 O, J! X0 M! N, v
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取約半顆量的檸檬汁,以500cc的冷開水混和,也可切幾片檸檬片加以裝飾,但須當天喝完,否則檸檬皮會滲出苦味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 v* k7 W1 n9 f! Z4 u4 k
. n7 B- Y- G3 `tvb now,tvbnow,bttvb上班族事忙,另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊,隔天放進水壺裡即可。
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/ j+ V! S( a) w/ w' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬茶,更能抗氧化 tvb now,tvbnow,bttvb Y) [3 W2 O% V8 x, U" T8 A
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發表在《分子營養與食物研究》的研究發現,加2~3匙柑橘類果汁(如檸檬、葡萄柚、橘子等)在綠茶裡,可以提高兒茶素穩定性,兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 ?/ e. k2 @" _: b! C& E
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多數的茶裡都有這些化合物,但在胃這樣酸性的環境裡,通常只有20%被吸收。
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0 r- b/ p7 E7 [) t3 Z9 h公仔箱論壇普度大學食品科學助理教授弗儒基(Mario Ferruzzi)建議,熱水放入茶包後等3~5分鐘後,再加果汁,才能確保抗氧化的效用。 公仔箱論壇0 H" M8 e: M" Z
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這樣選,最安心!
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8 j: x" r0 A. ^# `6 |' _/ F3 J+ M成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈,經貯藏數日,才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬,香氣淡且水分少。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 P; }4 I% l/ Y- X
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現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃,但汁液較無籽檸檬少。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& s4 f" c3 q2 Q7 G
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這樣吃,最健康! " \! m, P# u1 `
( n& K+ u1 S" z在滷肉的時候擠些檸檬汁,可降低對鹽分與油脂的攝取,且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷,可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 5.39.217.778 z; _( P5 i2 ~* R' N# Y" A
4 @6 `# f6 l$ Ktvb now,tvbnow,bttvb或是煮雞湯時,倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出,這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64%。 |