在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬，把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水，你的肝臟會感謝你～tvb now,tvbnow,bttvb+ Q; O) K; e. m7 M
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% ]8 ?9 ?, L$ r3 y! l公仔箱論壇檸檬水，這樣喝才對！ 5.39.217.776 j N W( r- n6 A* s
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喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 tvb now,tvbnow,bttvb5 j3 p0 F7 f3 a R
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取約半顆量的檸檬汁，以500cc的冷開水混和，也可切幾片檸檬片加以裝飾，但須當天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。 # V! F3 C/ ~0 S }9 k
0 n& C. y) n8 {9 M) q5.39.217.77上班族事忙，另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊，隔天放進水壺裡即可。
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檸檬茶，更能抗氧化
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發表在《分子營養與食物研究》的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，可以提高兒茶素穩定性，兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, z7 r, M, m
% v7 v$ v+ B* Y D" d/ h c多數的茶裡都有這些化合物，但在胃這樣酸性的環境裡，通常只有20％被吸收。
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, m4 g' r; c/ @( n普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。 公仔箱論壇5 e7 V' O- N; }' o6 a
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這樣選，最安心！ 5.39.217.77, |- B0 y" s/ w
, ~; P% x3 ?8 V2 G" ]tvb now,tvbnow,bttvb成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈，經貯藏數日，才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬，香氣淡且水分少。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P6 l3 h, e: x+ B1 }) ?" z9 I
0 [" N% i2 g+ n1 j( `tvb now,tvbnow,bttvb現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃，但汁液較無籽檸檬少。 ; q% i& p9 |5 a. {7 b8 q
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這樣吃，最健康！ 5.39.217.77% W) T y5 ~- x- [
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在滷肉的時候擠些檸檬汁，可降低對鹽分與油脂的攝取，且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷，可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 5.39.217.779 m/ P' f6 w0 c% K A
6 T7 ?# w- I; h, @tvb now,tvbnow,bttvb或是煮雞湯時，倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。 |
發表於 2017-11-7 10:55 AM
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