一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
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3 `$ ?8 |: L; ctvb now,tvbnow,bttvb番茄和雞蛋一樣，* [. J- D$ v9 g: U! Q( P
/ T6 V+ a0 S% c2 T& u5.39.217.77是一種最常見蔬菜。5.39.217.77% M* k: l$ N# B4 @4 M9 ]; J
9 T+ r+ Y/ m6 B9 H& O據營養學家研究測定，) T2 F. i1 K! V9 ~
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，tvb now,tvbnow,bttvb8 A, h% z1 |+ H; g
" ?4 u; z5 _. K, C即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。5.39.217.77- U& c( L9 m7 m" p
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番茄含的「番茄素」，tvb now,tvbnow,bttvb1 _% U4 L! p; F _- u/ a% ?" P
% P9 |) ^4 m; C5.39.217.77有抑製細菌的作用；
# Q9 v0 C6 s5 B5 n2 v; I" G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _7 ^+ A, C* E3 c
含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，tvb now,tvbnow,bttvb3 h* X5 ?# J! M+ `! I. W" O2 X( r
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B" ^- E7 ]; m! ?8 m: O6 U: d
7 c" d& O9 Q' h' G2 }以及維生素 B2 、
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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* n5 U6 @# w# a6 A" j1 n2 y, j公仔箱論壇可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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+ C4 c8 r. }5 e2 h3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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趕緊接下去看看吧...
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) f1 S" i% ^( D/ w9 @% ntvb now,tvbnow,bttvb1. 番茄汁飯生津又護肝tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( ?/ M1 ?9 y7 S
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製作方法：+ O2 V8 k- X3 M9 h: t- H8 X9 j6 h
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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入鍋炒出香味，
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$ P/ X6 n+ \ i$ p加入番茄醬和水，5.39.217.778 l4 e. F) H+ u. Q
2 v' e; z( U6 V7 y. p. d5.39.217.77倒入大米，煮熟即成。 公仔箱論壇( a0 W2 w( w: ^# u# j9 [9 e
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這種飯不但有特殊的清香，
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。; F) L4 f* x9 H
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% V$ e) l2 W" a a2. 番茄一定要先炒再熬湯
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，5.39.217.771 G! D6 X n4 s, K/ d
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不僅製作方便，而且營養豐富。
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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! S' m' C0 H+ P" k% a做法 1：番茄濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 f2 z/ n0 W2 X; \
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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+ m0 G( @ ?+ U# M7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入水，待水沸騰後，公仔箱論壇# u* R3 @# D. s4 j% r2 g
1 ?- K9 p# r5 q. Ctvb now,tvbnow,bttvb先將打好的雞蛋倒入鍋內，公仔箱論壇+ E6 T0 p6 c5 B# K! b
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切記蛋液要細細地打螺旋倒入，* Q5 q1 N/ c3 t! C
7 ]: P; b; T s7 B% ~3 [+ `0 c4 b$ B公仔箱論壇這時不要攪動湯，tvb now,tvbnow,bttvb$ M' T+ x# f# |- T+ ?% q
8 k7 r; G7 Z' ]* B5 x# W( ktvb now,tvbnow,bttvb待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；公仔箱論壇9 a3 H! u2 N4 s! u
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番茄濃湯即完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 P' I* S9 t: m# r) t2 s# J- t
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做法 2：蕃茄清湯tvb now,tvbnow,bttvb# \+ K1 _3 o- X3 @0 K
+ @; W' y' W) M- Z# G9 y, c9 O公仔箱論壇是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；( V) |: L# w+ |1 V, r Z8 I6 `/ @, m/ `
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；' V/ ]$ o- C5 ^' k& \
4 r4 g, R7 A6 |" a- j6 E水開後加番茄，再開後，勾芡，
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6 u2 |# d6 W% D1 b8 r( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。轉小火把雞蛋倒入，
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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; ?) E: e# V2 i6 G7 ~5.39.217.77蕃茄清湯即完成。 / Y( ^; m8 a! W
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這兩款湯，
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1 s' f0 ^ Z) s4 }tvb now,tvbnow,bttvb不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
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, S% s& y% z) L# qtvb now,tvbnow,bttvb比如番茄紅素。
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+ T# a3 q5 T, m- J% p番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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護肝、增強免疫力等功效。
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蕃茄清湯含油脂較少，
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- b* }3 n0 n% H1 I9 [# M公仔箱論壇更適合血脂較高的人群。5.39.217.77; ]0 A; K# e* W5 i. L* `* J
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+ C( I1 ?8 n; Q$ f7 ]7 K; ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R- ~9 ?, f% l; A
沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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