[健康食品] 一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！

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一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ ; u$ A& v1 B9 `* w

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番茄和雞蛋一樣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |; n, {. C2 B' d- {' F6 l' ^

( F, K; [. g3 N# J" Q1 O3 V是一種最常見蔬菜。
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據營養學家研究測定，
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。公仔箱論壇8 y; X# x0 `" O! b
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番茄含的「番茄素」，
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- E: Y& C0 C% \, f" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有抑製細菌的作用；
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含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，1 f" B+ x- G+ \- v1 ^. w
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番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 Btvb now,tvbnow,bttvb* z  ]8 K7 z4 b* P: l$ R" j2 M/ Y

$ D6 _) t3 j0 K以及維生素 B2 、5.39.217.770 ~; x6 O* e. h( [6 v" }5 e$ M* @" N' p
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w% \9 A# h( \1 E

( P' w8 B( |! u; C# @6 `還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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! A/ Y; q! s/ h" g可見西紅柿的營養還是非常豐富的。/ y- |2 R1 k: v  I) l

5 q8 d/ r3 V1 s* M7 \那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
7 a; z/ a. p/ \+ [6 P: ]" K( v. F/ R0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ o- y$ Y; J1 d, T0 _  d
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趕緊接下去看看吧...
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8 J6 k' E( U7 i: w2 c$ g$ `" @; R1. 番茄汁飯生津又護肝
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: t! M0 `! _9 }, u製作方法：
; x) V7 Y9 u- \! V8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X" `; ~' j9 ]6 X9 `
先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，公仔箱論壇$ D/ h, `# s/ ^  [
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入鍋炒出香味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?$ A* L: ]+ B
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加入番茄醬和水，5.39.217.77( W3 N/ @* |! f/ Q/ f. ]! {
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倒入大米，煮熟即成。 $ c& p; y! |$ o. v* ]

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, d7 N" ]! o5 P& J9 ?/ M+ N8 ~這種飯不但有特殊的清香，
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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) M# Z. `7 J- X2. 番茄一定要先炒再熬湯5.39.217.77* C- ?  U9 S6 c+ C

6 T4 l: D# R3 Y* d* a  u/ G8 L' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b* b1 }: U' M7 z1 }, Y6 [

% ^; N' l" b! d3 N* A8 Z9 v5 n不僅製作方便，而且營養豐富。
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
) P# E; I( ~$ P2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 I2 k# }% ]/ O: O
做法 1：番茄濃湯公仔箱論壇- R& W4 U) \# H3 C
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x+ X; T: F, a3 L

, S( |5 A' \# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；tvb now,tvbnow,bttvb+ S- V0 l' q  ?2 D* E4 u# W
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加入水，待水沸騰後，- S; U+ G0 I% L$ ^' M( d

; o7 b( t0 h7 S( a; Y- t公仔箱論壇先將打好的雞蛋倒入鍋內，tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 T0 e/ N; G( N! ~* j1 x

8 K2 j5 X. S; {( w4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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這時不要攪動湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, K' W/ @0 }: Y9 q- d( c2 b
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb# m$ {0 L. J- }/ D8 i
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番茄濃湯即完成。
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5 i2 ^# N. c; @) T; d* V, O) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 2：蕃茄清湯5.39.217.77- T/ x9 r0 F. m. I' U" `* K; e
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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$ u: W' @* b" ]" Y( l/ s& w: Y! ^tvb now,tvbnow,bttvb水開後加番茄，再開後，勾芡，
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/ y. R& i+ N  u* |2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。轉小火把雞蛋倒入，tvb now,tvbnow,bttvb& u4 w6 e1 A: r& L" w

- @; n: B  `% w3 }, V2 ?) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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# Z; ?; ~% y8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄清湯即完成。 4 s5 z  S1 k: p7 v
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2 U* H/ a4 X8 A, ~( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _' ~6 ]6 ^1 u, |/ x這兩款湯，" o7 ~. T( ]0 a' o* X, g( {/ Y

, v. ~! w+ l1 J* B; r2 {不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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, T, m( A4 i' ?7 ^, S1 Ntvb now,tvbnow,bttvb番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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3 |/ u7 J7 u/ U; d! V; S4 f$ C公仔箱論壇這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，. U" @  ]8 z7 G+ L; {0 Y

9 P- _$ v" P# B, J' t7 Xtvb now,tvbnow,bttvb比如番茄紅素。
+ G) G" g5 d0 j( z( {. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 @% z4 \, {$ G" A8 j) ?3 ^- w
番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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6 }# t: G/ H9 d) etvb now,tvbnow,bttvb還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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; y% D2 q6 T6 z/ z1 c8 F護肝、增強免疫力等功效。
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蕃茄清湯含油脂較少，5.39.217.77; Z) t" P! x: h
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更適合血脂較高的人群。
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# q3 v9 V: D0 w  U3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～