西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！. Q( {4 Q# h* k% b) J
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^9 \) [9 t8 o" N
5.39.217.77/ G7 T. ~ Y, `% E
然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！tvb now,tvbnow,bttvb6 x* x8 ^9 E6 L" K0 i7 N: e* s
1 x) |" R4 B, t5.39.217.77美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！( m& E' b( M9 K/ _ w3 c
, F- p# K5 ] z3 k$ p( c
西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。' F2 t# r4 {* i
. X+ r. ~$ A% R) x5.39.217.77除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u6 y+ u8 L) d7 ~6 k2 B
5.39.217.77: \" O9 l1 g% o$ X# i
研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。tvb now,tvbnow,bttvb7 @& h( r7 I$ y
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍 G$ a1 V; N G/ E3 H! i2 f
根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。
4 E G$ W+ Q- i4 }4 T
( g7 l, e$ q& P: m B4 \; T6 r) y! {4 f. N; ^; j
西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。公仔箱論壇; e7 }1 c# J: c/ \3 @& `1 [7 b9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# [3 y( E9 @5 _3 a7 Z K& ^; Y; \9 @
據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q9 i$ c2 c" ^5 C% ?& a. U+ P
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
Z( R7 m( [' X$ V# B3 M哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。
2 c4 K& X W( U, t( e2 l) d
4 I* S( H8 t4 K公仔箱論壇國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。公仔箱論壇2 B: M' h C" y7 b
2 k g" [+ Z* W0 W; f
英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。5.39.217.77: Y1 A2 [- X. I! e% \5 Y& j+ `3 v
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
* c$ V# {7 b3 F3 b/ o6 y5.39.217.77結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。5.39.217.776 `4 G) G, j" p; D
/ G! T) M& [ [/ c$ d, J4 A$ ~
西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p( I4 L( g, K
! i o1 q( ^, P6 P患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。
. H, j- e2 b& R# u1 Qtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
$ ?: @+ K! k+ e: c" W4 Q- |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u- d! t6 P) f, Z) `- S1 k0 C
研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。
" j, |; ?8 J3 m' N: O
/ ]+ a- P- C @2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。
0 j) Y% y5 Y; P. R+ _7 O6 vtvb now,tvbnow,bttvb
' c P2 x: F, O* w# @tvb now,tvbnow,bttvb堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。
( m) e- {* j# |) W B- xtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
* z9 [9 j2 F7 K& o/ E% O# P公仔箱論壇90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。' z# Z$ e$ n4 z K7 Q @- N3 Y
4 L' {5 A; C6 {: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。tvb now,tvbnow,bttvb* g1 X, M2 Z5 z4 R6 P: S1 V5 N
, G( d3 H4 V6 }$ }9 |tvb now,tvbnow,bttvb但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。
+ @' f0 q( I# Y7 T
" U: g5 e: Q9 R* m f, P. \- Q* P" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |0 r& w4 [2 q7 c- _
tvb now,tvbnow,bttvb2 S4 `, F. H) r6 b! Q F
, r3 P/ \) |' c- S# z
據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u! l& r4 @6 |3 j6 r
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
+ B4 z# I% I0 F5 d. \5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍" r) Q) `6 Y* ]+ {4 {
* L# Y* w9 H) m7 W
西蘭花+西紅柿3 p& a+ x4 l9 ]0 ^3 f' B7 i
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍$ e2 F* Q7 b( Z6 u& j# E: S
西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。
, z- t" J; _+ X: @7 @公仔箱論壇
! V) W; L: R7 O0 o# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( U: T" m9 q+ h* N6 T1 a
西蘭花+芥末
' G4 E9 r9 e4 I8 G公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
( j7 n& h/ Y) K. l# U公仔箱論壇芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。tvb now,tvbnow,bttvb+ @( A7 B* J9 x' s) K$ u) S
1 E) |! c+ n* E# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花+木耳8 s1 L6 \5 d" m; \2 [
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
; L" P$ p4 M+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。5.39.217.77% P- n2 F) U) u( H5 U0 a: t
# Q+ c, x+ D: A5 N西蘭花+胡蘿蔔1 Y4 P3 |+ N4 D* v, { g+ v
公仔箱論壇/ F2 f$ T9 G- w8 [7 N* e) _
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍公仔箱論壇( X* F ~# X: `) [+ R
胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。公仔箱論壇6 X0 \# I4 y5 W- {. C& b8 ]4 _
' K/ D. H5 E$ ?- U$ ~, p# k* x7 Qtvb now,tvbnow,bttvb將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。
% C. t# R( F5 w8 w4 a% x2 n5 w5.39.217.77% r9 L6 g. _9 Q! M9 U
西蘭花+大蒜
: m3 q! ~- W5 o9 P4 X( ?& t# G! Utvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
5 v( V# i/ b$ B5 stvb now,tvbnow,bttvb大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。 |
發表於 2017-10-9 11:40 AM
| 
