西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L, ?8 j! C% M
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍5.39.217.772 v+ {% L# s/ ], w! y! o t4 U
) g2 p8 _ _8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 G# b; h3 U) c, r0 V
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美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！
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; `2 F" M. \. ~% P* I公仔箱論壇西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。
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. f$ Z& G5 w, ]+ m: e9 X! C除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `& K9 w0 c4 ?2 Y+ B
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研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。
) z/ ^, o. ~2 r8 @, ttvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
' U3 b2 i" }2 J. R8 B& p/ G& C1 p5.39.217.77根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。
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& \+ w6 y5 }* Z! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。
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據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。
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. o% i* T5 _8 atvb now,tvbnow,bttvb哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。
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" @( Z) r: M5 e3 K國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。公仔箱論壇' O& m" l3 B% t9 E# ]+ @! u4 B- `
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英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。9 }, H& ^2 n9 D. y
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
. G% |5 T7 s/ F2 f# O% z, {公仔箱論壇結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。
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$ G1 G$ m" d' {5 s% }" E6 f# l公仔箱論壇西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。, v6 l0 H/ ^2 c
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患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。
& \( r1 G* E6 @8 x9 K5 v8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
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研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。
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西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。5.39.217.779 V) t, u# b# y @" `& }( d& s
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堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。
`0 a: y& ]* T# x2 S8 N公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
! m! ]3 N' z, y' [6 ?2 r, X90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。
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- O. n' N5 }) O& j' R, N& e西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。
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但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。
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: n( U6 n$ ~; r. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。5.39.217.77$ u7 L& ^; e; G$ Z5 U
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; {! e% h4 G$ }/ O1 x- f0 |, V" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。) `# }& O* V4 b5 ?7 d2 X. R! @* S
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
8 d4 j# e7 p# J! S" Utvb now,tvbnow,bttvb5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍
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" Q$ d; y3 Z, ^/ utvb now,tvbnow,bttvb西蘭花+西紅柿' O e' O( o& a4 p7 y
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
6 c; K. \+ n/ ^$ J- Itvb now,tvbnow,bttvb西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。
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西蘭花+芥末
. g) c7 T. l. Itvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
6 W7 j) W5 a4 N! h; ~ Ktvb now,tvbnow,bttvb芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。公仔箱論壇2 B! \) g9 O( w5 x, K
# j0 y$ ~7 N! b6 s3 l西蘭花+木耳
( v p v9 |6 F D5.39.217.77西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
0 y2 B X! l! {# h( A& B木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。
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& e: h! c5 l8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花+胡蘿蔔
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西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍公仔箱論壇6 A2 b$ W' t y S+ ^0 K+ v# c% j
胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。# p3 a: [" \4 p+ k* J' ?* h. B
4 p& i \5 h6 @5 D, ~8 a: V公仔箱論壇將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。
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8 t. q m9 O Z公仔箱論壇西蘭花+大蒜
, x, m$ p) A/ v% [8 J* m公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
' |0 Q& s8 }* n& V公仔箱論壇大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。 |
發表於 2017-10-9 11:40 AM
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