會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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: H7 Z4 h! k8 _. D% v3 b% B天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物5.39.217.771 ?8 i/ L0 F9 u. `" N/ K
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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主食
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" e8 R2 s1 {) C) I' s公仔箱論壇少吃脹氣的豆類
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。5.39.217.77" ]; ]8 g3 S2 T1 T
0 R x4 M( Z9 N! e1 G! B1 [tvb now,tvbnow,bttvb其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 8 P+ m4 s3 b/ V, ]
: ?9 f0 ~4 u, Y p& }. V4 Q4 L8 Ctvb now,tvbnow,bttvb胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友公仔箱論壇% O" i+ T( O9 ]8 @1 U8 p
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蔬菜公仔箱論壇" D- @+ k$ p: N8 f. b6 O
" G% A! k# `$ ~公仔箱論壇少吃苦味的
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: ?' F, m. Q) A2 B# @; v公仔箱論壇胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。
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% B7 F" O/ {( f9 w- Q但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。 5.39.217.77& G0 \( V6 X5 ~7 g1 A" v3 F+ z
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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水果 4 x3 S& w5 }! I# g! f
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少吃酸性的 tvb now,tvbnow,bttvb, v1 Z+ V Y7 d# x8 f! ?
# _' Y. x" B9 ~& I3 G! w A, i一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
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肉類 3 W) H2 Q+ f- l
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避開太肥的 5.39.217.77: ~! X; ]. H$ V. ~3 {+ i
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
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: G9 Y. a2 w$ H; F7 D# ttvb now,tvbnow,bttvb吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。/ p9 Q' [4 v. ^) _# D+ ~. w8 u
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另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。5.39.217.77# b( p! `' } E \5 d. `) E
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油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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. U3 m: y# g! t- \公仔箱論壇薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z' X) p3 }7 Z' n
% ~+ d$ }# |1 j+ N' `8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。5.39.217.775 W2 H; W0 Q& p. [' l
* g2 ?8 }* y$ I脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
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1 E( X9 B) j1 q r但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。
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0 r+ k& m) a4 h+ O, Q飲品 公仔箱論壇7 ^' h* o, O" \# h" H
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# w1 ~* r. A, \
% r1 e3 F9 Y# V! e2 ]0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；
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6 X i4 n- T6 h9 X+ a9 ?$ X紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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/ N6 m: ^3 f1 D& n' U胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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