會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！ 公仔箱論壇0 _7 r3 c% e0 k* b+ P
( ~; i! H9 K6 y1 }. {3 T4 s) {' R- utvb now,tvbnow,bttvb天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物5.39.217.77( l# n/ \3 s6 C: w6 ]# h
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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" D6 T% f: k8 i' C權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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主食
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2 v" R, \2 a3 C, B6 G2 y) p2 M公仔箱論壇少吃脹氣的豆類 " q. j: |) h! j8 ]0 v7 o/ q A
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
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1 v: w4 ?! E# y其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。
, J. h) B( E/ h, U( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c4 y( C" s. ~; t; B# h9 y+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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, R1 x9 K5 \+ p6 t. r; Q# z, W公仔箱論壇如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友tvb now,tvbnow,bttvb1 I% r q3 X# o% q4 o& z, d! h- M
+ [9 R# }8 L- C$ l" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜
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少吃苦味的 7 W7 N% _" A3 @1 d% X% l
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：5.39.217.773 w0 l2 h6 s0 d& ]9 A3 n8 g' K
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南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；5.39.217.77# o0 `& l7 v$ g( t$ V b7 m
* \% ^+ t. q. P+ T7 }% h公仔箱論壇甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。 [0 `, b% Z) _& z3 I% V
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但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb9 N A: I2 W" O1 @- c
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水果
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少吃酸性的
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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! C( {! T6 w$ N0 ], B5.39.217.77此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M( K$ I4 r" n: Q
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肉類 5.39.217.77$ x. @# B4 n% y8 H' l
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避開太肥的
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 % X3 O* y' R' g/ N; |( S" C) q2 u
7 H* _ }5 f. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。: e% g; u ^" i# N9 T
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另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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7 F2 r0 E/ S, h' R6 ]! Z5.39.217.77油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。7 c" I2 Y# a4 p9 q6 Z
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調料 * E% A7 Y, @1 F/ E* ]+ i- S3 q
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控製辣椒量
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。
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5 m4 G) a" F& e$ z八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. z) u/ H. J- C7 f1 G/ P0 H8 h9 X
8 Q% l R" ^5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。5.39.217.770 c8 J4 s2 l- F
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但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。5 q6 _5 V! Y1 `$ u/ I. \" y! K z! g
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飲品 8 r; z1 ?" }' Q9 y$ h! N0 p
* y3 s O; D7 f! j& W. m不喝寒涼的
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2 f( F5 h. S) _# z3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# K& J0 t d$ [
# u2 [, ?& |8 P. @" Z! e$ ~7 @- @桂花溫中散寒、暖胃止痛；4 O* B# [ W8 v* E2 z
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；
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* ]5 J$ R+ G+ g$ \/ w公仔箱論壇紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 tvb now,tvbnow,bttvb& C) v6 `6 u) ?# R7 ?# V5 m5 D! r& U
) V9 r2 V4 E, G1 @6 x. e2 w0 C$ r公仔箱論壇因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合公仔箱論壇1 i7 y: _0 ^: `# F" T
! A( u( C& Z$ o9 g$ Ytvb now,tvbnow,bttvb胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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