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[健康資訊] 會「挑食」的人有個好胃!6類食物再饞也別多吃!

會「挑食」的人有個好胃!6類食物再饞也別多吃!
) |$ K1 y4 R* p$ }7 W6 F0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z% E8 }" ?) _& H5.39.217.77天氣轉熱,又到了腸胃病高發的時節,生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物
, C) K$ R3 p7 A! b1 L: `9 d# jtvb now,tvbnow,bttvb挑食對普通人來說意味著營養缺失,可對胃不好的人來說,避開某些“禁忌”主動挑食,才能更好地保護嬌弱的胃。
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) e: H. _7 E1 ~' {7 Btvb now,tvbnow,bttvb權威專家教你正確“挑食”,吃出健康胃。tvb now,tvbnow,bttvb5 F& }, V! R# w( }. A

3 J9 k# p$ P5 x4 X1 Q6 B5.39.217.77主食        
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+ l. v: a! S: v, i% u; i6 ?7 H5.39.217.77少吃脹氣的豆類        tvb now,tvbnow,bttvb, J7 K5 u. C7 c5 d# p# D# M( N
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容易胃脹氣的人,要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材,因為它們比較難消化,而且容易產氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s0 z( E3 u, q, f2 O2 s
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 公仔箱論壇& `% W' C5 {+ [$ }) H4 U; X! g

( U4 {+ q. A5 d胃動力不足的人,最好把食材直接打成糊糊喝,消化吸收效果會更有保障。此外,糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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如果熬粥,還可以放入蓮子、山藥乾等,再加點棗肉和桂圓肉,既有營養價值,對胃又非常友% e2 w2 t, D- L1 Q% o9 r
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蔬菜
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) p- L4 a, a3 n, Y1 {! u: l少吃苦味的        
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$ B. ?3 R8 c0 L+ F3 e% N5.39.217.77胃不好的人,可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種:
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南瓜,其中含有豐富的果膠成分,能夠保護胃部不受刺激;
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胡蘿蔔,能夠增強脾胃抵抗力;' N: h$ _; A$ |  t* p  d
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甘藍,不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍,降低病變幾率。
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但苦味蔬菜,如苦瓜、萵苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虛寒的人應少吃。
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: X& u9 b. \& z: [tvb now,tvbnow,bttvb需要提醒的是,蔬菜富含未經軟化的纖維,有些還含一定量的抗營養物質,如草酸,它們對胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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) f) W1 l  Z8 t9 f# M8 g0 S水果        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^7 O6 S( i/ ?
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少吃酸性的        ; [/ T0 \5 t- V, u
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一些酸性水果,如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激,因此盡量少吃或不吃。tvb now,tvbnow,bttvb) n5 m9 l" Y1 l- o3 D
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此外,脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些,胃不好的人可以將這類水果做熟吃,比如蒸、烤、煮湯等。公仔箱論壇3 o3 e8 m  a8 V+ v

. }& N/ m* a: M. `& o肉類        tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ M6 J! A( X
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避開太肥的        
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胃的脾性是喜燥惡寒,因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類,如牛羊肉。
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吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚,因為它性平味甘,有和中補虛、溫胃進食的功效,最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。1 s% d3 c1 k; G7 N" m/ x

7 ^2 k6 X# a# I* q' E公仔箱論壇另外,脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮,可能減慢胃排空、加重便秘,也可能加速腸胃蠕動,導致腹瀉加重。
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油炸過的肉類也一樣,不利於腸道健康。因此,最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸等方法。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]- }* T) c+ U  X  P
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) c& _/ O5 Z8 W* {( u調料        5.39.217.77& P' D  O  {. A. p, n
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控製辣椒量        
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* Z' p+ [8 L1 K: R) u5.39.217.77薑中含有薑辣素,能刺激消化道的神經末梢,引起胃腸蠕動,增加唾液、胃液和腸消化液的分泌,從而健脾胃、增食慾,很適合胃寒的人食用。
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! W  H6 [: N2 U% w5 R+ |5 Dtvb now,tvbnow,bttvb八角又叫大茴香,其主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃、行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛。tvb now,tvbnow,bttvb: i' c3 Y8 U% [+ Z+ k
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣,加點八角能起到緩解作用。
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3 x* N' I7 f! v; g: t6 otvb now,tvbnow,bttvb但辣椒應該少用,吃多了會破壞神經末梢靈敏性,久而久之使胃腸黏膜受損,也容易讓腸胃產生灼燒感,導致胃食管反流等問題。
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; K6 n/ o( i& l$ rtvb now,tvbnow,bttvb飲品        
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5 r3 c4 g0 W& S不喝寒涼的        
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胃不好的人可以泡桂花茶喝,把幹桂花加點紅糖,泡進紅茶中
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桂花溫中散寒、暖胃止痛;8 c& j( W0 R, [& [: \+ [- w

! S: |7 A3 z5 G5.39.217.77紅糖健脾暖胃、活血化瘀;
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紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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4 `  `. ]9 o7 e; s1 X" `+ D/ \tvb now,tvbnow,bttvb因此,脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃,但脾胃濕熱的人就不適合
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* r* |+ I$ u( D+ L! j' O4 z2 I胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品,如苦丁茶,否則會加重脾胃虛寒的癥狀。
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  • soforlee

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