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[健康食品] 蘆筍的五大健康功能

護肝養心、防糖尿病好食材!
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0 _, x0 G, F! S. Y你知道蘆筍的好處嗎?蘆筍不僅是相當健康的食物,研究指出,蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症,對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處,今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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# y& e8 ?  A0 W; b4 M/ [  ttvb now,tvbnow,bttvb1. 預防糖尿病:
3 |* q6 p  E" r; }1 _" Z- G! h0 t不只是抗癌,蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究,證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素,也能使身體吸收更多葡萄糖。
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$ V! c, `- [2 X5.39.217.772. 有益心血管:
8 r0 g* U: B" x. C: L* b/ L7 ~$ C, @蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物,可以防止硬塊累積在血液中,導致心臟病或中風發作。此外,蘆筍也含有葉酸,可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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3. 防止宿醉:1 g  c* r5 w* K; ~+ Z: h" N6 t2 ]
長期飲酒會造成肝臟的傷害,如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現,蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性,減輕宿醉的症狀,保護肝細胞。
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4. 抗癌:
3 y2 T) f4 I% m4 A) Z$ E7 i公仔箱論壇一項在印度的藥理學期刊上的研究說明,蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上,測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後,實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ ~' o; v7 j9 b

* f  b$ ~6 l# f& j8 ?; m5.39.217.775. 平衡電解質:# m- x. q1 @7 Z) K
蘆筍含有豐富的鉀,可以調節體內礦物質的平衡;還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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' O# I; }% a. D5.39.217.77【簡單的烘烤蘆筍料理】公仔箱論壇/ C4 o% H# Q/ p

+ U5 u1 r' D; `4 S6 @2 k( J公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 g0 [+ Y2 ^) i( H; Z# h
1.    1束修剪過的蘆筍
7 h! H1 G+ H+ b# S" M2 \1 I- |! c% mtvb now,tvbnow,bttvb2.    3茶匙橄欖油
2 I1 J8 c+ B: I+ G6 Y' f公仔箱論壇3.    1茶匙鹽
0 ]6 M6 ?; _9 M$ G1 Z7 \; V公仔箱論壇4.    1/2茶匙碎胡椒顆粒
. c) S& q& T  ]- d3 i" v0 w公仔箱論壇5.    1瓣壓碎的大蒜公仔箱論壇- u+ _9 X  G" G: h4 m4 W
6.    1/4片的切片檸檬
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作法:
, u; W7 P* A' T1 G% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.    先預熱烤箱220度。
* x+ b" n- Y# d7 k5.39.217.772.    將蘆筍放進碗中,淋上橄欖油,攪拌均勻之後,灑上大蒜、鹽與胡椒。0 w( Q0 n; ^0 v( Y. Q3 e
3.    將蘆筍平鋪放在烤盤上,烤到蘆筍變得柔軟需要約12~15分鐘,要視蘆筍的粗細而定。$ H9 Y9 _( J& |2 Z8 C! t
4.    上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。
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  • soforlee

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