護肝養心、防糖尿病好食材！
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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) R" L: b; U& r, |& E( N1 V公仔箱論壇1. 預防糖尿病：tvb now,tvbnow,bttvb: z$ S% m5 W/ x
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。
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) t7 l) a# F, R! J/ P5.39.217.772. 有益心血管：
# z" Z' l, r3 R2 G' Q |. w- Xtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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3 W" s4 Z$ d# U% b3. 防止宿醉：
( ?" m5 _ J) M* i9 u. t4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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0 _2 q/ y4 {9 [. y1 N; x" Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 抗癌：
. F& J1 Z' ]- U5 G) Ytvb now,tvbnow,bttvb一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。tvb now,tvbnow,bttvb2 G1 g- b, D3 T
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5. 平衡電解質：
0 b/ f. Y# f' _& z4 { n8 I# ]公仔箱論壇蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。5.39.217.77& b. |! g6 ~* O* g# {
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【簡單的烘烤蘆筍料理】
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材料：
/ ?3 [7 M- x$ Q2 W9 r% t2 }1. 1束修剪過的蘆筍5.39.217.77% }2 V3 b5 }! J+ r( u0 [2 @# Q+ d
2. 3茶匙橄欖油
" z7 y, {7 I k! q2 I5.39.217.773. 1茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 F+ H' A/ x# G# L
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒tvb now,tvbnow,bttvb& _0 [+ J2 a" R" G3 a3 \
5. 1瓣壓碎的大蒜
9 j9 y5 n9 u# }6. 1/4片的切片檸檬公仔箱論壇) c, s2 |9 e0 I% ?& N0 o6 s
5 @3 ^4 W5 _9 |$ p' }- G$ Vtvb now,tvbnow,bttvb作法：
+ } S8 | B# a2 n0 ~3 y1. 先預熱烤箱220度。
; I/ B( R! O# m2 G$ O公仔箱論壇2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。公仔箱論壇' X- e w' z9 A: v. U2 B2 F8 l. }. L) a
3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。( R; @+ b4 _4 l0 k* Y7 V6 P6 A% k
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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