摘要: 此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。3~4人份材料:苹果：4个。白萝卜：1条(约400克)做法：1。白萝卜洗净去皮，切滚刀块。...
6 H$ o$ _9 r* n6 ]9 I4 T& J公仔箱論壇广州的春天虽然雨 ，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥 其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使 脑(尤其是体温中枢)指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节 下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。 3~4人份公仔箱論壇- O/ L) w# i8 X' Y
材料:苹果：4 ;蜜枣：2粒;陈皮：1小块;水：8碗;牛肉：500克;白萝卜：1条(约400克)
0 X( P6 y$ a; _公仔箱論壇 做法：# @) e9 @* ?2 [, L# G, b: b
1.白萝卜洗净去皮，切滚刀块;
+ @8 j5 Z( }' F$ A. C$ h" p2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.苹果洗净，每个切4瓣，去芯;
0 g, F. r, @2 _5 [+ C' ktvb now,tvbnow,bttvb 3.牛肉洗净切块，汆水捞起冲净;
# U& R* @( I9 Z 4.陈皮用水泡软，刮去白瓤;5.39.217.77- H9 E/ {/ }2 u& e
5.煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb( i: ^' J+ B# L$ a
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \7 y% q- t9 @- B& R9 `& O
补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。. H0 L8 E+ w y; x
●靓汤心水
8 U' m* G7 ^4 n$ _+ q3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍;或者用盐揉搓果皮后洗净;仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。' V5 I6 J$ r0 x! }1 r2 Y7 Z$ ]8 \
2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
3 i) k3 G0 @' l ●美食科学堂公仔箱論壇% d9 ]/ q; I q7 H( f" X
白色食物防燥
- M/ O/ A- O" b$ Q3 C4 [& v! x! S 中医认 不同颜色的食物可以治疗不同的疾病，而且可以保证自身血“质”良好。例如心功能不好的人可多食红色食物;肝功能不好的人可多食绿色食物;脾功能(消化功能)不好的人可多食黄色食物;肺功能不好的人可多食白色食物;肾功能不好的人可多食黑色食品。
( r3 o" Z# m. g 防燥可多吃白色食物，润肺养肺，如白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子、淮山、苹果、梨等，含丰富维生素和水分，防止体内积火燥热。其实在外国也有类似的研究，法国科学家就指出，乳白色、白色和绿色的食物一般不含高脂肪，又有丰富的营养元素，对食欲有一定的抑制作用，对减肥塑身十分有效。( U) Y1 O( G# b% {4 `4 J8 p
不想自己常常肌肤粗糙、唇裂起皮、体乏力弱，那就要在自己的菜谱里下下功夫了：可常煲萝卜汤、莲藕汤、白菜汤等，菜可多选择鱼肉、豆腐、茭白、冬瓜等，还要注意水果的摄入。 样不仅清火润燥，还能有效保持身材呢。 |
發表於 2012-2-11 06:41 AM
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