摘要: 此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。3~4人份材料:苹果：4个。白萝卜：1条(约400克)做法：1。白萝卜洗净去皮，切滚刀块。...公仔箱論壇8 E/ ]6 N& V$ u6 @- `) u
广州的春天虽然雨 ，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥 其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使 脑(尤其是体温中枢)指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节 下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。 3~4人份公仔箱論壇& c- g% t* j, e& m# a8 L& k
材料:苹果：4 ;蜜枣：2粒;陈皮：1小块;水：8碗;牛肉：500克;白萝卜：1条(约400克)
, Z/ c5 L7 ^2 a5 |4 V0 P5 Y5.39.217.77 做法：
) T A7 g9 d* F: v E/ x公仔箱論壇 1.白萝卜洗净去皮，切滚刀块;5 f! ^( r- E7 n8 h
2.苹果洗净，每个切4瓣，去芯;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 s! |6 L; h$ Y+ H# t6 J$ \
3.牛肉洗净切块，汆水捞起冲净;tvb now,tvbnow,bttvb5 S( q- \6 Q2 W7 V; u" ~ j8 r
4.陈皮用水泡软，刮去白瓤;* J% x7 E9 K8 r. d
5.煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
9 ^ I4 P3 b" i+ N5 R. r5 Q; u 功效：
3 J k3 d/ ]0 H# Z3 q) y 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
6 o. ]7 q% |# C0 P2 o. a9 ~8 atvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
% r# v( @+ H5 k8 }9 Y公仔箱論壇 1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍;或者用盐揉搓果皮后洗净;仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。公仔箱論壇' Q: I) u( U- K4 _/ n1 p2 n7 k
2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
" [; H7 _/ W# ~) x+ Z1 Ztvb now,tvbnow,bttvb ●美食科学堂
# V$ |$ ?: c* S; f; N& p 白色食物防燥
3 f- d+ s9 N) l# }5.39.217.77 中医认 不同颜色的食物可以治疗不同的疾病，而且可以保证自身血“质”良好。例如心功能不好的人可多食红色食物;肝功能不好的人可多食绿色食物;脾功能(消化功能)不好的人可多食黄色食物;肺功能不好的人可多食白色食物;肾功能不好的人可多食黑色食品。
6 o5 t4 l6 s( U2 U9 C8 n, H8 o 防燥可多吃白色食物，润肺养肺，如白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子、淮山、苹果、梨等，含丰富维生素和水分，防止体内积火燥热。其实在外国也有类似的研究，法国科学家就指出，乳白色、白色和绿色的食物一般不含高脂肪，又有丰富的营养元素，对食欲有一定的抑制作用，对减肥塑身十分有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' R7 G4 n# o
不想自己常常肌肤粗糙、唇裂起皮、体乏力弱，那就要在自己的菜谱里下下功夫了：可常煲萝卜汤、莲藕汤、白菜汤等，菜可多选择鱼肉、豆腐、茭白、冬瓜等，还要注意水果的摄入。 样不仅清火润燥，还能有效保持身材呢。 |
發表於 2012-2-11 06:41 AM
| 
