[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

kenny11413

椒鹽炸豆腐【材料】
, y- [% f2 q2 D. J3 l$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P4 \* T/ E4 @
老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
. ]% H$ U( C3 O/ H: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D5 e0 s8 \) m1 }( l6 Y【做法】  r) \" s$ X, ~( M

. l& P# Q% `4 m  h3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。
2 r: c& w* A7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ^- e6 L; l; d
2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
! b0 y, D6 k* t' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# R4 b! ?6 t; G4 I$ S
3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。. a/ M2 w, R/ y' S, I( @1 m; `% }

/ @: `; j# W: J5 H8 X: F% @2 t3 g4、炸至金黃色撈出瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb- Q- x9 c; M3 c( P4 b

6 v7 z& j3 s8 ?& k" s! r公仔箱論壇5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P9 I& h( ~4 K) J  e
7 O  k% R' A" q) B% b+ S. a
6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
; a/ Z2 z" K- w. E% R. R4 wtvb now,tvbnow,bttvb
* U$ {0 r! b1 L7 e5 `  C# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。