进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
4 ]" S# w! t( m' X& ^/ p 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。5.39.217.77& M% r4 W7 ?0 E! s3 b- [ X0 G% F2 e
做法：5.39.217.77! s; c9 \0 ^4 e; A3 `8 B
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
: j" q( }0 ^! h5.39.217.77 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。6 D, `% J$ h1 O- G. }! u
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
* B1 p! L/ J/ c5 u# b# F8 i0 @绿豆芽营养分析：tvb now,tvbnow,bttvb; u; k" Z* Y( W0 |6 O, G
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
% D$ U* `" l( y- H: _1 k5.39.217.77 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；5.39.217.77. e+ g4 ~. s8 T/ P0 H
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用； K8 O, l' b6 P9 o
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I4 c/ G* r9 e( g5 { W$ y2 Z7 p
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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