进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
0 c8 G. A# X/ X! @. N e 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
& \0 g I6 a2 O2 p% ~4 i$ |; R做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 w+ L' W2 n- m( s( T, c
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。5 t1 T# P9 H9 }& a, P, q
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。5.39.217.77+ m* t* x& P+ X) j6 l; W6 _* H8 B
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。8 Q: _4 g" z1 k
绿豆芽营养分析：
* V) B- Z0 x3 }, k# s, x$ t 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
5 q. @' N+ X- T% Ntvb now,tvbnow,bttvb 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；5.39.217.77, u/ @* X! W, l7 Z! _/ F7 v
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；3 E5 s2 L2 i2 A c/ F6 w) d! B
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
1 Z t! A/ m f- T* h- x2 Ltvb now,tvbnow,bttvb 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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