进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
5 L$ A V2 v' @! {) P4 u 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
$ Z0 O; f- N4 z2 l* [: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 E7 _% u c* S" ]# Etvb now,tvbnow,bttvb 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。7 _$ t( I( P8 K& b
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。/ s/ ?3 F* y3 H! M8 u7 Z7 k
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
. n2 _- K+ ~% \) P. X. H- O) ytvb now,tvbnow,bttvb绿豆芽营养分析：公仔箱論壇7 x1 n) R. l' t- j! W9 v+ X
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
: _ L$ |. ^2 ?3 _5.39.217.77 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
9 H! N& w. H- H3 K- k- M$ x4 p5.39.217.77 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；. M$ u) s2 ?9 D6 w- q
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；tvb now,tvbnow,bttvb" V( v9 ~: F- p- Z( m) P
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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