进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。tvb now,tvbnow,bttvb% c. y/ m! a" m) y6 G
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
/ a8 z5 a( p, z5.39.217.77做法：( }4 P3 K# b0 N7 Q0 i
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
' u- z7 L6 Z7 ? 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
( @/ g& X7 f: j8 ?2 c( T0 o9 G' Rtvb now,tvbnow,bttvb 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。: ^2 E: C) c3 S
绿豆芽营养分析：
1 N5 ^# }7 V! x w0 y9 `# J' x2 _& g 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；公仔箱論壇& F9 `" r- ]& ~" V+ V
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
- a" `/ Y/ s# T3 J2 v, ]- jtvb now,tvbnow,bttvb 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
5 u5 d( L& |, N% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
0 E, @7 v" Q" s2 o) l4 Utvb now,tvbnow,bttvb 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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