进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
* m7 [- v" \# d8 m- w 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。公仔箱論壇7 o5 S+ g; }2 d9 v
做法：7 ^. f$ b) H( |5 M1 m
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。tvb now,tvbnow,bttvb: e, h; q; P; f+ e6 ?8 S) Z
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。5.39.217.770 @9 V7 b- x, _/ g1 H5 z
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
! S x- K2 W4 t% o. f( @8 y5.39.217.77绿豆芽营养分析：
- n3 d1 H7 b! L5 I8 C, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
$ A7 q0 H+ ?: h6 w6 {6 x0 e1 A9 K公仔箱論壇 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
9 ~1 O( m2 c1 Q# a5.39.217.77 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；' F6 B5 a# k# s
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
3 |" P4 Z6 y, {* Wtvb now,tvbnow,bttvb 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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