材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯5.39.217.77( d6 \! b3 ?$ T0 V, y; ~/ a
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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1 a P: @* a6 u! g* N- ]汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.公仔箱論壇. I) w# T4 C' q4 z& h+ z
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2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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/ w' C4 X4 w, p) n! A& [4 d9 b 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V8 Z5 Z$ x0 c8 Z; y4 _0 {( r/ Q- [
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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