[中式食譜] 咖啡燒骨

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材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb; s/ r4 p2 z  s6 ], s
5.39.217.77* q" x3 [$ R3 I# j
醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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. {1 n, U! `# v. [& X0 D2 U( t. R- Utvb now,tvbnow,bttvb汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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% @; U- F+ ~$ U; P* U: `+ L$ e5.39.217.77做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.公仔箱論壇7 v5 q+ Q, x. M* X. _- |
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         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.- G8 v0 X" P. H
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         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.4 b  I3 R3 w9 g2 L* v- K% A$ j( z# a
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ENJOY