材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ s1 v2 G- h) Z
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: M* @ X8 c# i3 | u! e. I2 U* P
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汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙公仔箱論壇6 F$ K8 h- z9 x a2 A0 x9 G
" i( b& p9 S! U) h做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
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/ j( I; B c$ |& K2 R' v4 \6 N 2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.* T% \/ M1 m+ I, u# E7 Y
( x+ s4 ~- V% m8 l5 q* i 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.5.39.217.77. O `9 ^% { Z% Q$ A @' S: C
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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