[中式食譜] 白灼豬肝

甄華

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/ m3 ]* o! a# z0 T, y/ P+ d原料：
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5 Q; w+ o; ~& j0 y7 L  ?5.39.217.77新鲜猪肝200g左右
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配料：tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 N+ ?) Q' j8 Z( G

. n) G+ P  B/ p" {tvb now,tvbnow,bttvb葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量0 k6 s  `$ k$ o" Y1 J+ v

- l' Z3 P9 b  A6 Q! R+ p调料：9 _: ^" W. I" C" G  \
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淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙公仔箱論壇" ~% z+ G6 n9 X" M8 m! H

1 k6 F( g* z. r  F3 @# F% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻5.39.217.771 w! z) g- Z% f8 o& J: L
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2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开
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- E3 e4 ^/ J4 S6 g6 H7 A: L1 N3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。% ~/ L( Y. F* e

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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。
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5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j' X# v( x# d0 y
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