[中式食譜] 白灼豬肝

甄華

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$ L3 b( N5 [; j! Y原料：
) b  H( Y+ z/ ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  J0 l1 q& \+ M
新鲜猪肝200g左右
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]- `3 N2 q6 T- K: o$ o" w

4 z) ?+ ~% O* G  D, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量tvb now,tvbnow,bttvb: P  A, _7 z7 i

% k* I; f4 T  l5.39.217.77调料：tvb now,tvbnow,bttvb0 P% c2 b8 M+ w. |9 f; Z# ~

" J' H$ t7 k, F: V9 F) htvb now,tvbnow,bttvb淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙
3 R) u# }. Z8 v/ f7 k3 z: c) G4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~2 ^' g% i+ v+ p, P% ]/ q5.39.217.77做法：
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  |' l$ Y& X) }% B$ o6 ]0 A1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F- j8 M+ f- O# t! w

, h- f; w% e5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开
, \$ ]$ H/ F4 v% m( x" J4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q* H+ a& T* U5.39.217.773、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。tvb now,tvbnow,bttvb# f. [  p0 a- ~0 m$ o( D
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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。
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  o; o1 p% w* J# i, b公仔箱論壇5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 X9 X& E' U' n

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