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新鲜猪肝200g左右
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4 q* z: X+ C# p$ B) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：公仔箱論壇4 s- |: g2 _2 X' y
- a |7 T: N* C% s# k, w& Y: u6 b4 B: ]葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P, R: u3 a- W& h
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调料：5.39.217.77' g) v- m9 G; W! D; R
" v5 v7 r* D$ }) _7 s6 u, \5 h' e公仔箱論壇淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙公仔箱論壇( Z/ k e: O. O$ s7 z0 K
5 }# ^' m X( D O做法：
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. I8 c0 k5 n% y1 j# u" k1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻! s }8 E2 ^( i h9 O1 P! w8 C
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2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开5.39.217.773 y/ Q5 C" f( H2 B' ~$ y8 n
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3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。
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6 E9 H: {2 y' n4 \2 X) t0 o/ z4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。tvb now,tvbnow,bttvb" R- ]( S/ w) s- F8 f2 T p6 q! x
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5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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