[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

; Y6 }. o2 z4 F& e( htvb now,tvbnow,bttvb用料

荷美尔牛肉火腿片 100g
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( k) ^. u& a9 _3 p, g, P8 _公仔箱論壇芹菜             100g
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* C- ?+ e% Z1 P* ^  K胡萝卜           100gtvb now,tvbnow,bttvb+ @/ t: ~$ @- V7 k8 T+ }( |8 u
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香菇             4朵
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红椒             1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I# q5 n! s( X! [2 G. `7 a: |4 \

' H" k- d! F  M  t盐               1/2茶匙（3g）
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" Z( i" n( \# J  M! Ytvb now,tvbnow,bttvb鸡精             2g
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白胡椒粉         2g

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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。