[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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荷美尔牛肉火腿片 100g公仔箱論壇: r+ [4 x- G" p2 j

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胡萝卜           100gtvb now,tvbnow,bttvb9 ]% h; K/ ]# d% z3 T/ M

4 T6 q; T6 j+ e1 O5.39.217.77香菇             4朵
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+ w6 o, w5 c( z+ ^! I公仔箱論壇红椒             1根公仔箱論壇2 q% g( i! N9 z8 z3 l

) U1 P& q8 Y! H1 V1 G9 S( O盐               1/2茶匙（3g）
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鸡精             2g
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3 ~$ n: R' G2 H( w' z5.39.217.77白胡椒粉         2g

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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。