[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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用料

荷美尔牛肉火腿片 100g
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5 S5 z  K5 I: n) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜             100g6 K: L/ U% K# C) P( }

8 c/ F$ n- J6 N3 u0 v6 s+ U& I胡萝卜           100g9 U% s; p7 I8 Q  H/ l& J
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香菇             4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 Q' A( x3 W" K, z& }
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红椒             1根
1 n7 r6 ?, k( _- P- A7 Utvb now,tvbnow,bttvb
- Z! c. j% n  [+ i) E( P' Ntvb now,tvbnow,bttvb盐               1/2茶匙（3g）
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# q0 |) f0 ~' X1 r% s9 h) y$ C鸡精             2g
) l1 d/ [9 v0 E+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t" e3 `7 A  b4 ^8 U白胡椒粉         2g

4 X, H# Z. r. z2 J做法
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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。