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* Y, j- q1 j4 q" l. f/ t材料： tvb now,tvbnow,bttvb* {* G- L. U. x( I0 {
豬柳 600克" A6 d. x' ?) V8 B2 X, e$ r* V
煙肉 100克
0 g! @ A$ X' X. M6 s' ?8 O& V1 x5.39.217.77加州提子乾 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d j+ |8 {4 ~, R
菘子仁 30克tvb now,tvbnow,bttvb* K+ s: z Y+ N' ?
蕃茄 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z( U0 d5 @+ O! `
蕃茜 5克' _/ q" R/ A8 ? k
芝士 5克
! d8 D4 j6 u' R- V+ x0 stvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 20毫升
7 `; A3 F3 D' U& H- T) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄酒 20毫升5.39.217.77/ b- C0 a+ E9 G1 Z# g2 k7 E6 A
百里香 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m* D0 D; o: ~, R3 @. N) V
" s. r S2 D5 J# u6 q製法：公仔箱論壇- Q" }( [1 \ o& r% e/ ~! k
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
6 U; D4 T: e3 S" Q d! [. t8 C8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將煙肉片鋪在豬柳上。5.39.217.77. J) n ^% Y' q( W! x6 u
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。6 | m1 J9 I1 {5 l8 D
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。 T8 }4 G6 W- o9 l
5.灑上少許芝士，然後捲起。公仔箱論壇& u( q. ]% h3 g4 B. w5 j4 ~
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
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/ @, H& ~* L j& ~紅酒汁料：
% o1 ?1 n( p; t2 otvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 5克
/ I/ [6 g) s" T5 k) G, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 10克
0 T& X+ N4 b1 @. g3 }百里香 2克8 r5 C5 M. z; x5 c6 `; ^
月桂葉 2塊( M3 o+ k+ {% W! e" [6 U! u) I
黑椒 2克5.39.217.775 n' B+ i3 S* S/ ~2 O
紅酒 200毫升
% ?; _/ A- p& P% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁 100毫升5.39.217.77: Z0 H I: [+ _8 w0 D5 {( N$ a/ C
牛油 30克
/ s, k, j7 B8 K+ h9 p U公仔箱論壇鹽 3克
: K- M2 _4 r. Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- U! j) Y7 E- ?# Y) z% K3 K
製法：
9 Z/ y2 ], P* x1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。) M; W0 [, w3 |0 z. @
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
! k' h. W- q& Q9 `5.39.217.773.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
9 C# A/ C: d& k公仔箱論壇4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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