' k/ f" n+ t6 U5 ]. n+ o0 H/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c; T k8 D: Ptvb now,tvbnow,bttvb紅燒茄子是一道簡單的菜，但是想燒到入味卻有些難度，今天就教大家燒好吃的
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3 g/ a6 Z2 b$ V, N/ l7 ?/ k4 F# X主料：
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& B. m5 Z* g' I/ q( Z% i4 ?% \公仔箱論壇茄子一斤，切滾刀塊,用一匙鹽拌勻醃20分鐘
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配料：
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料酒兩匙；八角（大料）；蔥三棵,切碎；蒜三瓣,切片；香菜兩棵,切碎、豆瓣一匙,醬油一大匙,白糖一咖啡匙,雞精一咖啡匙同放一個碗裏；澱粉一大匙加水兌成芡汁。公仔箱論壇6 ^$ V" G2 v2 }, F% C
3 x2 e/ k1 {# M6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l# O; i0 z$ h& {
; A6 k, w& L& K. k( K- f5.39.217.771、將醃過的茄塊用力擠乾水份。
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$ ]$ p3 C" {! X% P7 m' i' l6 p* b2、鍋中放油燒至三成熱，倒入茄塊翻炒，至呈黃色時成盤裏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b1 b- @8 l1 J9 W# z* X
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3、鍋洗淨，放少量油，燒至五成熱時，將蔥碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄塊翻炒。$ a! ] P. B' }* J6 ^4 o
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5 ]. ^7 c U. ?, K( ] d, x* Atvb now,tvbnow,bttvb4、茄塊炒時，放料酒、豆瓣碗裏的所有調料、半杯湯或水燒沸後芶芡。5.39.217.77' k: n& w' ]7 |# H o& l- F+ Y
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5 e0 k n7 o) m% |, @9 w4 w4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、撒入香菜。; r: D$ ]! i5 J7 e
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" z) r) n- ]: W. y, C公仔箱論壇鏟勻後起鍋裝盤即成。0 A, x9 U9 g6 @; t
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發表於 2009-10-16 03:17 AM
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