[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

公仔箱論壇# i" W+ U6 {4 L1 D7 p8 r1 s: U
: z' a+ ~" Y- a) C
主料：鲜菠萝 公仔箱論壇6 g3 @9 E( l, G
公仔箱論壇* Z$ b% s' s. E9 B
    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& `5 C, k5 p8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?6 M4 C) ~5 ]* j3 D
    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 公仔箱論壇; `$ d" |; s, d; V3 q( c
! n* \( y: ^/ _" o( r& o! r) {$ b
    烹制方法： 3 G* J- t+ ]) K. N0 L3 ?
0 }, o7 v) x! p$ a# W
    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, S2 q) j4 `% |9 E# t

1 ?, ^& l# D3 f8 Q公仔箱論壇    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出；
, ]3 j2 Q) n3 E& l$ J2 {tvb now,tvbnow,bttvb$ \' `: q1 \- o) ~) B, H6 V2 M5 G) [
    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。